Saftiga morotsmuffins toppade med en len vaniljfrosting med en touch av citrus.De här muffinsen är alltid en stor favorit hemma […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Tarteletter med kantareller och majs
Läckra tarteletter med massor av kantareller och ugnsbakade majskorn, – en riktigt fin kombination i de smöriga tarteletterna.För flera år […]
Stekt fläsk på grillen – med den bästa persiljesåsen
Knaprigt och riktigt gott stekt fläsk på danskt vis, tillagat på grillen och serverat med en ljuvlig persiljesås redd med […]
Bruschetta med tomat och tryffel
Krispiga bruschettor toppade med färska tomater och vitlök vända i tryffelolja, – ett riktigt gott alternativ till den klassiska tomatbruschettan.Jag […]
Bruschetta med smörstekta kantareller och tryffel
En enkel liten förrätt eller lätt lunch nu när kantarellsäsongen är här.De här bruschettorna breds med tryffelkräm och toppas med […]
One pot mexikansk pasta med nötfärs och cheddar
Krämig one pot pasta med mexikanskt kryddad nötfärs, grönsaker och massor av smält cheddar.Den här one pot taco pastan gick […]
Biff à la Lindström
Klassisk biff à la Lindström serverad på smörstekt bröd och toppad med stekt ägg, – en självklar konkurrent till den […]
Grova mini-korvhorn (danska pølsehorn)
Enkla och riktigt goda mini-korvhorn (danska pølsehorn) bakade med grahamsmjöl, – perfekta till matsäcken, picknicken eller när småhungern slår till.Jag […]
Danska revbensspjäll i gryta (stegeben) med brunsås och gurksallad
Mustiga stegeben, danska revbensspjäll som bryns och sjuds möra i gryta, serverade med brunsås och krispig gurksallad, – en dansk […]
Snurror med kanel, äpple och marsipan
Mjuka och saftiga äppelsnurror med kanel och marsipan, – perfekta till en god kopp te eller kaffe, eller när sötsuget […]
Boeuf Bourguignon med vitt vin och oxkind
En riktigt god Boeuf Bourguignon med vitt vin och oxkind, en långkoksgryta med massor av smak och det möraste köttet.Oxkinder […]
Hemlagad pressgurka
Klassisk pressgurka (dansk agurkesalat), – enkel och snabb att göra, och den smakar fantastiskt.Det finns inget som slår en krispig […]
Vitlökssnurror med mozzarella och persilja
Saftiga snurror med vitlök och mozzarella, – ett gott alternativ till den klassiska vitlöksbaguetten.Jag är ju förtjust i snurror och […]
Pasta med korv i krämig tomatsås
En riktig familjefavorit som går hem hos både barn och vuxna, – korvgryta med pasta.Den här pastarätten är en stor […]
Sliders – Minihamburgerbröd
Saftiga minihamburgerbröd, perfekta till sliders med alla möjliga fyllningar.Har du en gång bakat de här köper du aldrig färdiga sliders […]
Dilldressing
Dilldressing, – enkel och god dressing på crème fraiche med dill. Perfekt till alla slags skaldjur, på sallader och i […]
Gambas al ajillo – Räkor i chili- och vitlöksolja
En riktigt fantastisk rätt med räkor tillagade i en blandning av smör och olja med massor av vitlök, chili och […]
Pizza bianco med kantareller, majs och mascarpone
En enkel och riktigt god pizza toppad med ost, färska kantareller och ugnsbakade majskolvar, – en vegetarisk pizza med massor […]