Enkel och riktigt god förrätt med Fanø laks (dansk rökt lax från ön Fanø), hemgjord gräslöksmajonnäs och äggstanning.Förrätten är mycket […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
One pot pasta med nötkött, svamp, tomat och ost
Krämig one pot pasta med nötkött, svamp, tomat och en blandning av mozzarella och parmesan.Den är så enkel att laga […]
One pot pasta med färska tomater, basilika och parmesan
One pot pasta med färska tomater, vitt vin, massor av basilika och parmesan, – en enkel kombination som smakar fantastiskt. […]
Pulled lamb-burgare med krispig och krämig kålsallad
Saftiga pulled lamb-burgare, här serverade som sliders, fyllda med mört pulled lamb, en krispig kålsallad vänd i en krämig dressing […]
Pulled lamb-pita med kålsallad och chilidressing
Pitabröd fyllda med saftig pulled lamb, kålsallad på 3 sorters kål, saltade mandlar och chilidressing.De här pitabröden smakar helt enkelt […]
Äggwrap med pulled lamb, kålsallad och chilidressing
Äggwraps fyllda med rester av pulled lamb, krispig kålsallad och hemgjord chilidressing, – en riktigt god och mättande måltid. När […]
Pulled lamb
Riktigt god pulled lamb, kryddad med hemgjord rub, – smakrik, mör och saftig.Jag älskar konceptet “pulled meat”, det smakar helt […]
Pumparisotto
Krämig risotto med pumpa och timjan, helt enkel och riktigt god.Den här risotton är väldigt lätt att laga, allt tillagas […]
Shepherd’s pie
Klassisk shepherd’s pie med lammfärs och kryddor, – fylld med smak och värme.Shepherd’s pie är en sorts köttsås som bakas […]
Smörstekt gråsej med citronrisotto och bacon
Smörstekt gråsej av loins, serverad med krämig citronrisotto och knaperstekt baconsmul, – en kombination som smakar riktigt gott.Gråsej är en […]
Citronrisotto med ärtor
Krämig risotto med citron, ärtor och parmesan, – en mild och god risotto som kan serveras på egen hand eller […]
Thaicurry – Kyckling i curry med kokosmjölk
Thaiinspirerad kyckling i curry med färsk ingefära, cashewnötter och kokosmjölk.Den är enkel att laga och smakar alldeles underbart, – som […]
Potatispizza med burrata, pesto och serranoskinka
Knaprig pizza bakad med potatis och toppad med färsk burrata, pesto och serranoskinka.Den här kombinationen är verkligen något alldeles extra, […]
Pizza napoletana – Pizza med färsk mozzarella, tomatsås och basilika
Fräsch och god pizza med bara några få ingredienser, – enkel och med massor av smak.Den här pizzan påminner mycket […]
Pizza med biff bearnaise
Krispig pizzabotten toppad med tomatsås, massor av ost, skivor av nötkött och bearnaise, – en pizza med riktigt mycket smak. […]
Ostdipp med kyckling, cheddar och jalapeños – Spicy buffalo chicken dip
Kladdig, krämig och riktigt god ostdipp fylld med strimlad kyckling, massor av smält cheddar och finhackade jalapeños, – man kan […]
Skinnstekt kummel med kaprissmör och ljummen brysselkålssallad
Smörstekt kummel serverad med en len kaprissmörsås och en ljummen brysselkålssallad med rostade hasselnötter, – en enkel och riktigt god […]
One pot mexikansk vegetarisk pasta
En krämig och riktigt god one pot pasta med hemgjord mexikansk kryddblandning, – perfekt till veckans vegetariska dag.Den här one […]