Enkel och god inlagd gurka, – den går på nolltid att göra och smakar underbart.
Oavsett om den ska ligga i en hamburgare, serveras som tillbehör till en matig gryta eller på en smörgås med leverpastej, – så är det verkligen enkelt och snabbt att göra sin egen inlagda gurka.
Den får mer smak ju längre den får dra, men den kan också mycket väl serveras efter att ha fått dra i 10-15 minuter. Eftersom skivorna är en del tjockare än i till exempel pressgurka förblir de härligt krispiga.
Inlagd gurka
Recept på god och snabb inlagd gurka.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 gurka
- 2 1/2 dl ljus vinäger 5–6 %, inte ättikssprit 12 %
- 1/2 dl vatten
- 130 g strösocker
- 10 pepparkorn
- 1 tsk salt
- Ev. senapsfrön och dill
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Skär gurkan i tjocka skivor och lägg dem i en skållad glasburk.
- Häll alla övriga ingredienser i en kastrull och värm tills sockret har smält. Använder du senapsfrön lägger du även dem i kastrullen, de får gärna värmas igenom ordentligt.
- Låt lagen svalna tills den är fingervarm och häll den sedan över gurkskivorna.
- Låt gurkan dra i minst 15 minuter, – men gärna flera timmar eller över natten. Förvara den i kylen tills den ska serveras.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Undskyld mit dårlige dansk. Jeg vil lave syltet agurk med dild og sennepsfrø osv. – men jeg vil lave dem, så de kan holde sig i glas i mange måneder indtil brug. Intet problem at opbevare et mørkt koldt sted, bare at de fleste af opskrifterne handler om at holde sig i køleskabet og kun holder i kort tid. Hvis du ved, hvordan du justerer ingredienserne og metoden, så de syltede agurker holder længe, ville det være rigtig nyttigt at vide dette. Tak.
Hej James
jeg beklager det sene svar, – din besked havde desværre lagt sig i en forkert mappe.
Hvis du tilsætter atamon i opskriften kan de syltede agurker holde sig meget længere, – også blot mørkt og køligt.
Der står bag på flasken hvor meget der skal tilsættes 🙂
Dbh Dianna