Adana kebabspyd er en populær rett fra det tyrkiske kjøkkenet, kjent for sin rike smak og saftige konsistens. Tradisjonelt lages […]
Stikkord: Tyrkisk
Layered haydari med bakt paprika
Klassisk haydari med bakt paprika, toppet med en sprø og knasende salat.Jeg er helt vill etter haydari, – det smaker […]
Haydarisalat – Layered haydari
Myk og kremet haydari toppet med en sprø, frisk og lett krydret salat. Denne haydarisalaten tar nesten ingen tid å lage, […]
Kebabspyd med indrefilet av okse – Shawarma av indrefilet
Enkle, raske og skikkelig gode grillspyd med kebab av oksekjøtt, – de tar nesten ikke tid å lage og smaker […]
Kisir – Tyrkisk bulgursalat
Smakfull og frisk kisir, – smaksatt med blant annet hvitløk, spisskummen og sitron. Enkel å lage, og perfekt som tilbehør […]
Haydari med bakt paprika
Haydari med bakt paprika, – en kremet fetadipp fra det tyrkiske kjøkkenet.Jeg ELSKER haydari, – både den klassiske versjonen (få […]
Haydari
Haydari, – kremet tyrkisk yoghurtdip med feta, rikelig med hvitløk og friske urter.Haydari er en klassisk del av mezebordet i […]
Köfte i myke flatbrød med grønnsaker
Myke flatbrød med krydrede köfte/køfte-spyd og grønnsaker, – skikkelig god hjemmelaget fastfood med masse smak.Server med en frisk crème fraîche-dressing […]
Köfte på spyd – krydrede tyrkiske kjøttboller
Krydrede köfte på spyd, tilberedt på kullgrill for en autentisk smak av det tyrkiske kjøkkenet. Disse köftene smaker utrolig godt, […]