Klassisk stjerneskudd med fritert og dampet rødspette, reker og den beste thousand island-dressingen.Et stjerneskudd servert på smørstekt brød – det […]
Stikkord: Asparges
Butterdeigsterte med røkt laks og burrata
Butterdeigsterte med laks, poteter og burrata, – enkel å lage og klar på under 30 minutter.Butterdeigsterte med laks og burrata, […]
Braiserte svinekjaker med sommergrønnsaker og fløtesaus
Hvitvinsbraiserte svinekjaker med sommergrønnsaker og fløtesaus, – en enkel og smakfull gryterett som passer like godt hele året.Svinekjaker à la […]
Salat med reker, avokado og asparges
Enkel og god måltidssalat med reker, – frisk og lett, og helt perfekt til lunsj eller et lett kveldsmåltid.Masse frisk […]
Tarteletter med reker, asparges og fiskeboller
Tarteletter med reker, asparges og fiskeboller, – en klassiker fra barndommen min.Tarteletter med reker og asparges er de fleste glade […]
Åpen ravioli med sjøkreps, spinat og sjøkrepsbisque
Enkel og svært god ravioli, servert «åpen» mellom 2 lasagneplater. Fyllet er laget av hakket sjøkreps, spinat og parmesan, og […]
Potetsalat med varmrøkt laks og friske grønnsaker
Enkel og god salat med nye poteter, friske grønnsaker og varmrøkt laks, – alt vendt i en frisk sitron- og […]
Tarteletter med kylling, sopp og asparges
Sprø tarteletter (små skåler av butterdeig) fylt med en herlig blanding av revet kylling, stekt sopp og asparges, – alt […]
Aspargesterte med butterdeig og ricottakrem
Enkel og god butterdeigsterte fylt med grønn asparges og en fyldig ricottakrem med hvitløk og parmesan. Server den alene, med […]
Grønn salat med asparges, avokado, blåbær og feta
Sprø og frisk salat med masse grønne grønnsaker, søte blåbær, kremet feta og knasende nøtter, – en salat helt etter […]
Farsert sjøtunge med beurre blanc
Enkel og virkelig god rett med laksefarsert sjøtunge, grønn asparges og en kremet beurre blanc.En rett som er svært enkel […]
Fanø-laks med eggestand og gressløkmajones
Enkel og virkelig god forrett med Fanø-laks (dansk lettrøkt laks), hjemmelaget gressløkmajones og eggestand (fast, ovnsbakt eggeblanding som skjæres i […]
Aspargessuppe med friske grønne asparges
Klassisk aspargessuppe med grønne asparges, – mild, fyldig og kremet. En enkel suppe som smaker helt fantastisk, og så er […]
Kyllingfrikassé med asparges og gulrøtter
Kyllingfrikassé med grønne asparges, gulrøtter og erter.Hjemme hos oss elsker vi en god frikassé med kylling, – eller hønsefrikassé. Den […]
Kremet pasta med laks og asparges
Deilig pasta med laks og asparges vendt i en kremet fløtesaus.Vi laget retten fordi vi hadde rester av en lakseside […]
Luksustarteletter med høns i asparges
Deilige hjemmelagde tarteletter fylt med høns i asparges, laget med friske asparges og en saus som er jevnet med kokte […]
Tarteletter med kylling og asparges (høns i asparges)
Det går ikke noe over en klassisk omgang høns i asparges – kylling i kremet aspargessaus, slik danskene lager den […]
Nyttårstorsk med sennepssaus og pak choi
Nyttårstorsk servert med en fyldig sennepssaus og dampet pak choi.Sausen kan med fordel lages dagen før og varmes opp før […]