Her finner du oppskriften min på en enkel og god påleggssalat, – spicy tunfisksalat med egg.
Som navnet sier, inneholder denne påleggssalaten tunfisk på boks, hakkede hardkokte egg, friske jalapeños og litt chilisaus. I tillegg en god klatt majones og crème fraîche.
Får du ikke tak i friske jalapeños, kan du bruke f.eks. 1/2 grønn paprika eller en annen helt mild grønn chili.
Spicy tunfisksalat med egg er en herlig påleggssalat som kan serveres i en sandwich, på en skive rugbrød (dansk surt rugbrød), eller du kan sette den på lunsjbordet, – f.eks. til påske.
Om du bruker tunfisk i olje eller vann til denne tunfisksalaten med egg, bestemmer du selv, – jeg bruker nesten alltid tunfisk i vann, men det er egentlig bare gammel vane.
Spicy tunfisksalat med egg
Oppskrift på enkel tunfisksalat med egg og chili, – lett spicy og skikkelig god.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 2 boks tunfisk, godt avrent
- 4 hardkokte egg
- 2 friske jalapeños, finhakket (uten frø)
- 2 vårløk, finsnittet
- 3/4 dl majones
- 2 ss crème fraîche – jeg bruker 18%
- 1 ts dijonsennep
- 1 ts chilisaus – smak deg frem
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Hakk de hardkokte eggene grovt. Bruk gjerne en eggedeler, og skjær eggene to ganger, i hver sin retning.
- Ha tunfisk, egg, crème fraîche, majones, dijonsennep, chilisaus, jalapeños og vårløk i en bolle, og rør det godt sammen.*Får du ikke tak i friske jalapeños, kan du bruke f.eks. 1/2 grønn paprika eller en annen helt mild grønn chili.
- Smak til tunfisksalaten med salt og pepper, og tilsett mer chilisaus hvis du vil ha den sterkere.Tilsett gjerne også litt nypresset sitronsaft, det gir en fin friskhet.
- Oppbevar den spicy tunfisksalaten med egg tildekket i kjøleskapet til den skal serveres.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android