Frisk, søt og herlig saftig sitronmåne (den danske sitronkaken) toppet med glasur, – så enkelt og så godt.
Den er virkelig lett å bake, og den smaker helt nydelig. En sikker vinner hos hele familien. Topp den med spiselige blomster, usaltede pistasjnøtter eller strøssel, – eller server den med gul eller hvit glasur.
Sitronmåne
Oppskrift på saftig og god sitronmåne.Denne oppskriften passer til en springform på ca. 24 cm i diameter.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Sitronmåne
- 220 g hvetemel
- 280 g sukker
- 160 g smør
- 3 egg
- 1 1/2 dl melk
- 1 1/2 sitron, saft og finrevet skall
- 2 ts bakepulver
- 1 1/2 ts vaniljesukker
- 1 klype salt
- Smør til formen
Glasur
- 120 g melis
- 1 eggehvite, – ca.
- 1 1/2 ss sitronsaft
- 1 ts vaniljesukker
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Sitronmåne
- Pisk egg og sukker til en lys og luftig eggedosis.
- Smelt smøret i en liten kjele og hell melken i, – slå av platen og la det avkjøles.
- Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og salt, og vend halvparten inn i eggedosisen. Sikt det gjerne i, – så unngår du klumper.
- Vend deretter smør- og melkeblandingen inn i røren, og så resten av de tørre ingrediensene sammen med sitronsaft og finrevet skall.
- Kle bunnen av en springform på ca. 24 cm i diameter med bakepapir, og smør både bunn og sider med litt smør.
- Hell røren i formen, og stek kaken midt i ovnen ved 180 grader, over- og undervarme, i ca. 35 min.
- La kaken avkjøles før du tar den ut av formen.
Glasur
- Pisk eggehvite og melis sammen med en håndmikser, – det skal bli godt luftig.
- Tilsett sitronsaft og vaniljesukker og pisk det raskt inn i glasuren.
- Smør den avkjølte kaken med glasuren og pynt gjerne med spiselige blomster, hakkede pistasjnøtter eller lignende.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hvor mange gange vil du gange opskriften, hvis den skal være i en stor bradepande?
Hej Charlotte
For en sikkerhedsskyld ville jeg gå med 2 1/2 – bare så den ikke bliver for flad:)
Kjærlig hilsen Dianna