Er du klar for å forføre smaksløkene med noe helt spesielt?
Mine sitron- og marsipanbiter med hasselnøtter i butterdeig er en liten smakssymfoni som samler det beste fra søt marsipan, frisk sitron og sprø hasselnøtter i én og samme munnfull.
Den sprø, gyllenstekte butterdeigen er den perfekte bunnen for det saftige og smakfulle fyllet, og gjør hver bit til en liten fest.
Dette er ikke bare en oppskrift, men en invitasjon til gode stunder rundt kaffebordet, enten det er hverdagsluksus eller en spesiell anledning. La oss sette i gang og bake disse herlige bitene, som garantert blir en favoritt hos alle som smaker dem.
Sitron- og marsipanbiter med hasselnøtter i butterdeig
Oppskrift på superenkle butterdeigsbiter med marsipan, sitron og hasselnøtter.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 rull butterdeig
- 120 g marsipan
- 50 g smør, romtemperert
- 100 g sukker
- 1 sitron, finrevet skall av
- 1/2 sitron, saften av
- 1 ts vaniljesukker
- 40 g hasselnøttflak eller hakkede hasselnøtter
- Eventuelt perlesukker til toppen
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Bland smør, sukker, vaniljesukker, sitronskall og sitronsaft, og rør det sammen til en myk remonse.
- Rull butterdeigen ut av papiret, og smør remonsen utover hele flaten.La gjerne et par cm være fri for fyll langs den ene langsiden.
- Riv marsipanen over deigen, og dryss over hasselnøttflak – spar litt til toppen.
- Brett eller rull nå butterdeigen sammen fra langsiden, slik at den danner flere lag. Avslutt med skjøten ned, og trykk den lett flat – uten å mose den.Se gjerne videoen rett over oppskriften.
- Skjær butterdeigsstangen i trekanter.
- Pensle bitene med sammenpisket egg, og dryss over resten av hasselnøttflakene og eventuelt litt perlesukker.
- Stek dem i forvarmet ovn ved 200 grader, over- og undervarme, i ca. 18-20 minutter.
- Server dem lune, og oppbevar dem deretter i en tett lukket pose i romtemperatur. De holder seg gode og saftige i et par dager.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Smager virkelig lækkert. Jeg forberedte fyldet om aftenen (lod det bare stå på køkkenbordet natten over) og bagte snitterne morgenen efter. Remoncen flød lidt ud for mig under bagningen, så næste gang vil jeg forsøge at tilsætte lidt mel/majsstivelse.
Virkelig lækre små “hapsere”. Jeg forberedte fyldet om aftenen (lod det bare stå på køkkenbordet) og bagte snitterne om morgenen. Fyldet flød lidt ud for mig under bagningen, så næste gang vil jeg prøve at tilsætte lidt mel/majsstivelse.
Hej Birgit
Hvor dejligt de smagte jer 🙂
Ja fyldet flyder en smule ud – så god ide med en smule majsstivelse 🙂
Kjærlig hilsen Dianna