Påske-rocky road – selvfølgelig skal påsken ha sin helt egen utgave av rocky road. Det burde forresten alle sesonger – og høytider – ha 😉
Rocky road med påskeegg, påskemarshmallows (skumgodt) og peanøtter, vendt i god melkesjokolade. Det er enkelt, smaker nydelig og er rett og slett veldig lett å lage.
Min påske-rocky road er toppet med knuste påskeegg, litt strøssel og frysetørkede jordbær. De frysetørkede jordbærene gir et lite syrlig innslag mot sjokoladen og de salte peanøttene, og det smaker rett og slett veldig godt. Men topp den slik du vil – helt enkelt med bare knuste gule påskeegg er også både pent og godt.
Finn mine andre oppskrifter på rocky road her.
Påske-rocky road – Rocky road med påskeegg
Oppskrift på rocky road med påskemarshmallows, peanøtter og påskeegg.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 300 g melkesjokolade
- 150 g små påskeegg sjokoladeegg
- 100 g påskemarshmallows skumgodt formet som kyllinger eller egg
- 80 g saltede peanøtter
Topping – Jeg har brukt følgende
- Frysetørkede jordbær – for litt syrlighet
- Knuste påskeegg
- Litt strøssel
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Smelt sjokoladen over vannbad.
- Klipp påskemarshmallowsene i mindre biter, og del eventuelt påskeeggene i to hvis de er store – ellers lar du dem være hele.
- Vend påskemarshmallows, peanøtter og påskeegg inn i sjokoladen, og rør det godt sammen.
- Hell sjokolademassen i en form kledd med bakepapir, ca. 18×22/16×24 cm eller lignende.
- Glatt den lett ut, og topp den med frysetørkede jordbær, knuste påskeegg og eventuelt litt strøssel.
- Sett den i kjøleskapet i minst en time, eller til den har stivnet.
- Oppbevar gjerne rocky roaden i kjøleskapet, og ta den ut 15-20 minutter før servering.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android