Enkel og god kjøleskapsgrøt à la risalamande (den danske julegrøt-desserten med mandler og kirsebærsaus), – laget med havregryn, chia, mandler og vanilje.
Overnight oats med kirsebærsaus, – det er nesten som å spise dessert til frokost 😉
Det tar ikke mer enn 5 minutter å røre sammen en porsjon overnight oats, – sett den i kjøleskapet over natten, og så har du alltid deilig kald grøt til frokost eller lunsj.
Jeg har brukt en kirsebærsaus med amarenakirsebær til mine overnight oats med mandler, derfor har de en mye mørkere farge, – men bruk den du foretrekker.
Overnight oats med mandler, vanilje og kirsebærsaus – Overnight oats à la risalamande
Oppskrift på overnight oats med vanilje, mandler og kirsebærsaus, – inspirert av risalamande, den danske julegrøt-desserten med mandler og kirsebærsaus.2-3 porsjoner alt etter størrelse.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 2 dl store havregryn (lettkokte kan også brukes)
- 2 ss chiafrø
- 40 g skåldede mandler, hakkede
- 2 1/2 dl melk, jeg bruker mandelmelk
- 1 dl gresk yoghurt, skyr eller lignende
- 2 ss lønnesirup, honning eller lignende
- 2 1/2 ts vaniljesukker
- 1 klype salt
Topping
- Kirsebærsaus
- Mandelstifter, ristede
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Bland havregryn, chiafrø, sirup, mandler, yoghurt, vaniljesukker, salt og melk i en bolle, og rør det godt sammen. Legg på lokk og sett den i kjøleskapet i minst 2-3 timer, – men gjerne over natten.
- Du kan også blande ingrediensene i 2 serveringsglass med lokk, – pass på at det er nok plass til topping dagen etter. Da er det enkelt både å ta med på farten, eller bare hente frem et glass om morgenen eller til en rask lunsj.
- Før servering rører du godt om i overnight oatsen. Har grøten blitt for fast, kan du røre inn litt melk eller ekstra yoghurt.
- Topp med kirsebærsaus og ristede mandelstifter.
Verdt å vite om overnight oats
- Overnight oats holder seg 4-5 dager i kjøleskapet, – sørg for at alle ingrediensene er ferske.Selv foretrekker jeg å lage til 1-2 dager om gangen, – de er så enkle å røre sammen, og da kan jeg variere mellom ulike varianter.
- Jeg vil anbefale at du bruker store havregryn, – det gir grøten en skikkelig god konsistens og struktur. Lettkokte havregryn kan etter min smak bli litt for bløte, – men det er selvsagt en smakssak.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Nu har jeg rørt det sammen, jeg synes bare overhovedet ik min blanding ser så lækker ud og hvid nærmest som risalamande . Ligner bare havregrød
Hej Pia
Altså den er jo også fyldt med havregryn og chiafrø, så den vil aldrig blive hvid som risalamande – det er min heller ikke 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvad kan man mon erstatte kirsebær med og tak for fede opskrifter
Hej Pia
Altså en god appelsin curd på toppen er virkelig også lækkert, og frisk. Alternativ lidt jordbærgrød, hindbær, brombær eller blåbær kompot 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Den var lækker og nem at lave! Jeg ville tilføje endnu flere mandler og vanilje for at få mere af den der risalamande smag 🙂 Men det er jo smag og behag.
hej Mathilde
Hvor er det dejligt at høre, tusind tak for de søde ord 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Har du prøvet med sorte havregryn?
Hej Lisbeth
Det har jeg desværre ikke, har faktisk aldrig hørt om sorte havregryn 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg bruger sorte havregryn på præcis samme måde som alm. havregryn. De indeholder færre kulhydrater, men flere fibre og har et højere indhold af proteiner og fibre sammenlignet med almindelige havregryn. Kan købes efterhånden købes i almindelige butikker som Meny og Føtex, men ellers i helsekostbutikker og Matas. Ligner og smager som alm. havregryn.
Hej Anne
Ej tak for fif, det vil jeg helt klart prøve 🙂
Kjærlig hilsen Dianna