Marry Me Chicken med pasta – kremet, smakfull og full av kjærlighet
Noen av mine absolutte favorittingredienser samlet i én rett – pasta, fløte, parmesan, hvitløk og soltørkede tomater. Jeg elsker det.
Dette er en slik rett der alt bare stemmer – saftig kylling, kremet saus og favorittpastaen din. Det kan ikke gå galt.
“Marry Me Chicken” har fått navnet sitt fordi retten er så god at den etter sigende kan utløse et frieri.
Og jeg forstår det godt – for det smaker virkelig godt. En silkemyk saus med dybde og umami fra parmesan og soltørkede tomater, som legger seg rundt pasta og kylling – skikkelig kosemat der man ikke klarer å la være å ta en bit til.
Du kan enkelt gjøre retten litt lettere. Bruk lett matfløte (4 %), og du sparer ca. 200 kcal per porsjon – fortsatt kremet og god, bare litt lettere.
Perfekt som hverdagsluksus, til gjester eller en koselig date night hjemme.
Marry me chicken pasta
Ingredienser
- 500 g kylling, i store terninger
- 1 løk, finhakket
- 4 fedd hvitløk, presset eller revet
- 140 g soltørkede tomater, i terninger
- 1 1/2 dl hvitvin
- 2 1/2 dl kremfløte eller matfløte for en lettere variant
- 75 g parmesan, finrevet
- 400 g pasta
- 100 g fersk spinat
- 7-8 stilker fersk basilikum, bare bladene
- Olje til steking
- Salt og nykvernet pepper
Slik gjør du
- Varm opp en stekepanne, og stek kyllingen i litt olje. Krydre med salt og nykvernet pepper. Kyllingen skal trekke videre i sausen, så den trenger ikke å bli gjennomstekt nå.
- Tilsett løk og hvitløk, og stek med til løken er blank.
- Tilsett hvitvin og de soltørkede tomatene, og la det koke litt inn på middels varme.
- Hell i fløten og parmesanen, og la retten småkoke til sausen tykner. Kok pastaen al dente i mellomtiden.
- Vend spinat og basilikum inn i sausen til spinaten faller sammen – og smak til sausen med salt og nykvernet pepper.
Næringsinnhold
Premium
Smager helt fantastisk!
Hej Helena
Åhhhh tak for din dejlig besked og feedback 🙂
Kjærlig hilsen Dianna