Velkommen til oppskriften på en saftig og smakfull kebabsandwich.
Kebabsandwich er en favoritt hos mange, og den er utrolig enkel å lage. Du kan bruke ferdigkjøpt kebabkjøtt eller ta kjøttrester fra kjøleskapet og krydre dem med mitt hjemmelagde kebabkrydder, så får du den autentiske kebabsmaken.
Fyll sandwichbrødet med sprø salat, og topp med rikelig av enten crème fraîche-dressing eller hvitløksdressing – det gjør den ekstra saftig og god. Perfekt til både lunsj og middag, og en sikker vinner hos hele familien.
Prøv den selv – det er mye billigere enn å kjøpe takeaway.
Kebabsandwich
Ingredienser
- 400 g ferdig kebabkjøtt
- eller kjøttrester med 1 1/2 ss kebabkrydder – klikk her for oppskrift
- 4 sandwichbrød – klikk her for paninioppskrift
Salaten
- 2 tomater, skåret i terninger
- 1/2 agurk, skåret i terninger
- 1 liten rødløk, skåret i strimler
- 1 håndfull persille, finhakket
I tillegg
- 4 håndfuller blandet salat
- Crème fraîche-dressing – klikk her
- Hvitløksdressing – klikk her
- Ev. chilisaus
Slik gjør du
- Varm opp en stekepanne, og stek kebabkjøttet.Bruker du kjøttrester, har du litt olje i pannen og krydrer kjøttet med salt, pepper og kebabkrydder. Stek til det er gyllent.
- Bland i mellomtiden ingrediensene til salaten, og varm brødene i ovnen.
- Smør brødene med et godt lag dressing, og topp med kebabkjøtt og salat. Smak ev. til med chilisaus, og lukk sandwichen med den øverste brødhalvdelen.Server med en gang.