Disse bollene ble virkelig gode – myke og luftige.Jeg hadde litt gulrøtter og epler i kjøleskapet som måtte brukes opp, […]
Tilbehør
Syltede sennepsfrø
Enkelt og godt tilbehør som passer til en lang rekke retter.Vi bruker dem ofte til kjøttrettene våre, for eksempel i […]
Grønnsakskarbonader
Hvem sier at grønnsakskarbonader må være kjedelige?Her har vi valgt å lage en liten appetittvekker av en klassisk sprø grønnsakskarbonade, […]
De beste fløtegratinerte potetene
Kremete fløtegratinerte poteter, – enkle å lage, og så smaker de fantastisk.Jeg elsker fløtegratinerte poteter, og det har jeg gjort […]
Grytebrød med sesam
Et svært enkelt brød med skikkelig god smak. Dette grytebrødet med sesam er lett å lage, tar ganske kort tid, […]
Syltede nøtter med Cointreau og kanel
Disse syltede nøttene smaker helt fantastisk til et godt ostebord, – jeg vil faktisk si at de er et must […]
Bulgursalat
Enkel og god bulgursalat, – frisk, syrlig og herlig sommerlig. Jeg er glad i de mange milde og gode smakene […]
Myke gresskarboller med pulp
Myke gresskarboller med pulp fra gresskar som er kjørt gjennom juiceren.Denne oppskriften ble til etter at jeg lagde gresskarrisotto, der […]
Hjemmebakte pitabrød med fyll
Hjemmebakte pitabrød med fyll av forskjellige grønnsaker og rester av en kalvefilet, – stekt i pannen med grønnsaker og krydder, […]
Pommes fondant
Pommes fondant – en herlig potetrett som med fordel kan forberedes i god tid, og bare bakes før den skal […]
Avokadokrem
Kremet avokadokrem som kan brukes til sandwich, meksikansk mat, som dipp til grønnsaksstaver og mye mer. Den er svært enkel […]
Hasselbackpoteter (hasselbakte poteter)
Sprø og gode hasselbackpoteter, – enkle å lage og smaker rett og slett fantastisk.Min absolutte favorittpotet helt siden jeg var […]
Squashcarpaccio med pesto og parmesan
Delikat squashcarpaccio toppet med pesto, parmesan og urter, – enkelt, friskt og riktig vakkert.Inspirasjonen til denne squashcarpaccioen fikk jeg etter […]
Kremet hummus
Kremet hummus, – en skikkelig god kikertdip med masse smak.Det er to hemmeligheter bak den perfekt kremete hummusen, – den […]
Grillet mais med dressing og feta
Det er fortsatt mulig å få tak i maiskolber i dagligvarebutikkene, men snart er sesongen over, så det gjelder å […]
Eplegrøt
Klassisk eplegrøt er en av de helt enkle favorittene som aldri går av moten. Lett å lage, full av smak […]
Potetsalat med friske urter
Kremet potetsalat med masse urter, – enkel og rett og slett god. En nydelig oppskrift på potetsalat som passer perfekt […]
Raita
Raita – klassisk indisk yoghurtdip. Perfekt til krydrede retter, til grillmat og i pita. Raita er en klassisk indisk yoghurtdip […]