Herlige tarteletter med masse kantareller og ovnsbakte maiskorn, – en virkelig fin kombinasjon i de smørrike tartelettene.For flere år siden […]
Vegetarretter
Lette og deilige vegetarretter til middag – fulle av smak og metthet.
Her finner du både deilige pastaretter, asiatiske retter, krydrede retter fra det meksikanske kjøkkenet og mye mer.
Rettene er herlig enkle å lage, og passer perfekt både til hverdag og helg.
Blomkålris
Sunn, fiberrik og god blomkålris – en perfekt erstatning for vanlig ris.Blomkålris er veldig enkelt å lage, og det gir […]
Linsebolognese – Vegetarbolognese
Deilig vegetarbolognese laget på linser og grønnsaker, – en dyp og fyldig rett som er enkel å lage og smaker […]
Vegetartaquitos – Sprø meksikanske tortillaruller
Sprø tortillaruller fylt med meksikansk krydret vegetarfyll, – bønner, linser og ris og rikelig med smeltet cheddar.Disse rullene er og […]
One pot meksikansk risrett med bønner og linser
Fyldig meksikansk risrett med massevis av linser og bønner, toppet med smeltet cheddar. Denne one pot-/one pan-vegetarretten er veldig enkel […]
Eggekake med spinat, poteter og feta
Saftig og smakfull eggekake blendet med masse fersk spinat og stekt med poteter og feta, – et godt og mettende […]
Sprø salat med blåbær og valnøtter
Enkel og rask salat, frisk og sprø, som passer som tilbehør til alle slags kjøtt- og vegetarretter.
Lun squashsalat med hvitløk og parmesan
Enkel og veldig god squashsalat med hvitløk, sitron og parmesan. Salaten lages på et blunk, og den smaker fantastisk. Bruk […]
Pastasalat med soltørkede tomater, bønner og pinjekjerner
Enkel pastasalat vendt i en herlig marinade med soltørkede tomater, hvitløk, persille og parmesan. Masse smak, mettende og god.Denne pastasalaten […]
Sprø squashkarbonader med spinat
Sprø vegetarkarbonader med squash og spinat – de smaker fantastisk og er enkle å lage.Jeg blir aldri lei av grønnsakskarbonader. […]
Sitronpasta
En svært enkel og utrolig god pastarett som er rask å lage, og som fint kan spises alene eller som […]
Cannelloni med spinat, ricotta og tomatsaus
En herlig pastarett med cannelloni fylt med spinat og ricotta, bakt i en smaksrik tomatsaus og toppet med ost.Disse cannelloniene […]
Arancini – Sprø risottokuler med trøffelmajones
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget parmesan- og trøffelmajones og nyrevet trøffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk appetittvekker som […]
Kremet pasta Alfredo
Enkel og god pasta, kremet og fyldig med en rund og mild smak av parmesan.Denne pastaen er ekstra kremet – […]
Burrata med tomater og pesto
Kremet burrata servert med søte tomater og hjemmelaget pesto.En frisk tomatsalat som er klar på et øyeblikk, og som garantert […]
Grillede maiskolber med avokadodressing
Saftige, søte maiskolber grillet til de er møre, og toppet med en kremet, lett spicy avokadodressing.Maiskolber hører sommeren til, hele […]
Pasta med hvitløk og chili
Enkel og utrolig god pastarett med intens smak av hvitløk og passe futt fra chilien – og den er klar […]
Spansk tortilla
Enkel og god spansk tortilla, – et lett, raskt og skikkelig velsmakende måltid til både lunsj og middag.Du kan holde […]