Klassisk aspargessuppe med grønne asparges, – mild, fyldig og kremet. En enkel suppe som smaker helt fantastisk, og så er […]
Vegetarretter
Lette og deilige vegetarretter til middag – fulle av smak og metthet.
Her finner du både deilige pastaretter, asiatiske retter, krydrede retter fra det meksikanske kjøkkenet og mye mer.
Rettene er herlig enkle å lage, og passer perfekt både til hverdag og helg.
Arancini – Sprø risottoboller med parmesan- og basilikummajones
Sprø risottoboller med en herlig majones med parmesan og masse basilikum. I Italia heter denne lille appetittvekkeren arancini, – de […]
Grillede maiskolber med spicy dressing
Saftige maiskolber toppet med en kremet, spicy chipotledressing og et lett dryss chilipulver. Disse maiskolbene smaker fantastisk, – den spicy […]
Pastasalat med pesto og valnøtter
Herlig pastasalat med hjemmelaget pesto, quinoa og valnøtter, perfekt tilbehør til grillsesongen som står for døren.Salaten er godt mettende og […]
Pizza med feta, soltørkede tomater og oliven
En pizza toppet med alt det beste fra en gresk salat, full av god smak og gode råvarer.Denne pizzaen får […]
Pizza margherita deluxe
Klassisk pizza margherita i ny drakt, med cherrytomater, pesto og mascarpone.Denne pizzaen smaker rett og slett fantastisk – det beste […]
Pastasalat med grønnsaker, spicy krutonger og tomatdressing
Mettende og smakfull pastasalat med quinoa, grønnsaker og sprø, spicy krutonger.Pastasalat med tomatdressing, – en enkel og god salat som […]
Pasta Arrabiata – Gourministeriets spicy tomatsaus a la arrabiata
Her får du min versjon av den klassiske Pasta Arrabiata – en sterk og fyldig spicy tomatsaus som varmer både smaksløker og sjel. Der […]
Sprø toast med avokado og speilegg
Smørstekt landbrød toppet med avokado og speilegg, – enkelt og virkelig godt.Denne toasten kan serveres både morgen, middag og kveld, […]
Quinoasalat med feta og avokadodressing
Frisk quinoasalat med blandede salatblader, feta og erter, servert med en kremet avokadodressing.Salaten passer til alt fra sommergrillen til vegetarkarbonader, […]
Grønnsaksspyd med hvitløk og chili
Smakfulle grønnsaksspyd til grillen, penslet med en marinade av krydderoljer, hvitløk, persille og chili.Disse grønnsaksspydene er enkle å lage, fargene […]
Grillede maiskolber med persille, hvitløk og chili
Sprø og saftige maiskolber smurt med friskt persille- og hvitløkssmør og drysset med finhakket chili, – perfekt tilbehør til sommerens […]
Suppe med butternutgresskar
Kremet suppe med butternutgresskar, chili og frisk timian.Denne suppen er veldig enkel å lage, smaken er mild og rund, og […]
Kremet tomatrisotto
Kremet risotto med fin smak av tomat, timian og parmesan, – enkel, elegant og rund i smaken.Risottoen kan serveres alene […]
Pasta med hvitvin, hvitløk og sitron
Enkel pastarett med herlig smak og aroma fra kombinasjonen av sitron, hvitløk, chili og hvitvin.Denne pastaen smaker fantastisk, og den […]
Gresk salat
Sprø og frisk gresk salat som smaker av sol og sommer, og som er en fryd for øyet med sin […]
Bakte fylte poteter med persille og cheddar
De beste fylte potetene med masse smak og en herlig kremet konsistens.Disse bakte potetene er en fast del av potetrepertoaret […]
Eggewrap med sprø quinoakarbonader
Smakfulle eggewraps med masse grønnsaker og de beste sprø quinoakarbonadene.Vi laget disse eggewrapene til middag da vi hadde en rest […]