Sprø og gode hasselbackpoteter i airfryer, – veldig enkelt og perfekt resultat hver gang.
Min favorittpotet, – helt siden jeg var liten.
Å lage hasselbackpoteter i airfryer er rett og slett så enkelt. Pensle dem med litt olje eller stekespray og dryss over salt, – og så rett i airfryeren med dem.
De blir skikkelig sprø og litt seige i kanten, – og myke og kremete i midten, mmmm.
Jeg krydrer dem som oftest bare med salt, – men krydre dem slik du selv liker. Du kan bruke hvitløkspulver, urtesalt, paprika, rosmarin, timian eller et potetkrydder – det er helt opp til deg.
Slik skjærer du hasselbackpoteter – hasselbackpoteter i airfryer
Når du skal lage hasselbackpoteter, er det viktig å skjære så mange tynne skiver i potetene som mulig, og selvfølgelig uten å skjære helt gjennom potetene.
Jeg legger alltid potetene mellom 2 sleiver, og skjærer til kniven treffer skaftene. Da er jeg sikker på at jeg ikke skjærer gjennom potetene, men likevel får noen fine, dype snitt som er med på å gjøre potetene sprø og gode.
Hasselbackpoteter i ovn
Har du ikke en airfryer å lage hasselbackpoteter i, – så prøv denne oppskriften, der de stekes i ovnen. Oppskrift på hasselbackpoteter i ovn – klikk her.
Hasselbackpoteter i airfryer – sprø hasselbackpoteter
Ingredienser
- 12 mellomstore poteter
- Olje eller stekespray
- Salt og ev. andre krydder
Slik gjør du
- Skrubb potetene rene for jord, men la gjerne skallet sitte på.
- Skjær tynne snitt i potetene, så du får mange fine skiver, – men ikke skjær så dypt at potetene deles i to. Du skal ca. 3/4 gjennom poteten.*Legg gjerne poteten mellom skaftene på 2 sleiver, og skjær til kniven treffer skaftet – da får du fine, dype snitt uten at poteten skjæres helt gjennom.
- Legg potetene i kurven i airfryeren, spray dem med litt stekespray eller pensle med olje, og krydre dem med fint salt.*Du kan også krydre med andre krydder, – det gjør du akkurat slik du selv vil.
- Stek hasselbackpotetene i ca. 35 minutter ved 190 grader.
Næringsinnhold
Premium
