Enkel og frisk salat med romanosalat, epler og stangselleri, – vendt i en herlig vinaigrette med sennep, sitron og honning.
Denne salaten ble jeg inspirert til på ferien vår på Angsana Velavaru på Maldivene. Jeg fikk den fra buffeten deres en dag, og den smakte rett og slett fantastisk.
Den er sprø og frisk, – og passer til alle typer kjøtt. Den går for eksempel nydelig sammen med kylling, biff, en kotelett eller indrefilet av svin. Og ikke minst til sommerens grillmat, mmm.
Jeg har blandet litt majones i vinaigretten, – det gjør den rund og lett kremet, og det kan virkelig anbefales. Prøv det 🙂
Grønn salat med epler og stangselleri
Oppskrift på grønn salat med romanosalat, epler og stangselleri.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Salat med eple og stangselleri
- 1 stor romanosalat
- 2 stilker stangselleri, skåret i tynne skiver
- 2 epler, skåret i terninger
- 2-3 vårløk, finsnittet
- 3 ss persille, finhakket
- Eventuelt fetaost og/eller saltede mandler på toppen
Kremet sennepsvinaigrette
- 3 ss olivenolje
- 2 1/2 ss sitronsaft
- 1 1/2 ss majones
- 2 ts grov sennep – jeg bruker sennep med hele korn
- 2 ts honning
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Kremet sennepsvinaigrette
- Rør sammen alle ingrediensene til vinaigretten, – rør til den er fri for klumper.
- Smak til med salt og pepper.
Salat med eple og stangselleri
- Snitt salaten og ha den i en bolle sammen med epler, stangselleri, vårløk og persille.
- Hell vinaigretten over og vend det hele godt sammen.
- Server salaten, – eventuelt toppet med fetaost og/eller saltede mandler.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Er der også ærteskud i?
Hej Dorthe
Nej der er ikke ærteskud i 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Sindsyg lækker salat. Jeg og familien er vilde med den
Hejsa
Ej hvor dejligt altså, – tusind tak for din besked 🙂
Det er faktisk også en af mine yndlings sprøde grønne salater, så den står også tit på bordet herhjemme 🙂
Kjærlig hilsen Dianna