Fylte kyllingbryster, – saftige og fulle av smak, og veldig enkle å lage.
Fylt kyllingfilet med pesto, spinat, soltørkede tomater og mozzarella, – en kombinasjon som gir masse smak til det nøytrale kyllingkjøttet, og som holder kyllingen saftig og mør.
Det er virkelig enkelt å lage fylte kyllingbryster, – og de kan serveres med alt fra pasta, ris og kokte poteter, – til en god pastasalat, bulgursalat, knuste poteter eller lignende.
Fylt kyllingbryst med pesto, soltørkede tomater og mozzarella
Oppskrift på saftig fylt kyllingfilet med soltørkede tomater, spinat, pesto og ost.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 4 kyllingbryster
- 100 g soltørkede tomater
- 2 håndfuller spinat
- 4 ss pesto – klikk her for oppskriften min
- 1-2 fersk mozzarella, skåret i skiver
- Salt og pepper
- Olje (gjerne fra de soltørkede tomatene)
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Rens og krydre kyllingbrystene med salt og pepper.
- Varm litt olje i en stekepanne, og brun kyllingbrystene lynraskt på begge sider. De skal bare så vidt få farge, ikke stekes gjennom.*Du kan godt hoppe over dette trinnet, – personlig synes jeg kyllingen får mer smak av å bli brunet først.
- Ta kyllingbrystene ut av pannen, legg dem på et skjærebrett, og skjær et dypt snitt i siden på hvert bryst uten å skjære helt gjennom, – så de får en dyp lomme til fyllet.
- Smør innsiden med pesto, og legg spinat, soltørkede tomater og mozzarella inn i lommene, – dytt det godt inn.De skal ikke kunne lukkes, – så fyll dem godt opp, jo mer jo bedre.
- Legg dem tilbake i pannen (hvis den tåler ovn), eller i en ildfast form smurt med litt olje, – og stek dem i forvarmet ovn ved 180 grader, over- og undervarme, i ca. 25-30 minutter – alt etter størrelsen på kyllingbrystene.
- Når de kommer ut av ovnen, kan du, om du vil, drysse over litt finhakket persille, – eller en krydderblanding. Jeg har en veldig god blanding fra Frankrike med persille, hvitløk og sjalottløk – den passer perfekt til.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Retten er efterhånden blevet en ret, som vi laver ofte herhjemme! Vi spiser pasta og caberet sovs til
Hej Laura
Det gør mig så glad at høre – tusind tak fordi du skriver det.
Kjærlig hilsen Dianna
Så lækker og super nemt at lave.
Hej Annette
Tusind tak for din besked og din skønne feedback:)
Ha en fantastisk dag 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Nemt og superlækkert
Tusind tak, det er jeg flad for at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
De smagte virkelig godt og det er bestemt ikke sidste gang jeg laver dem
Hej Lisbet
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak fordi du skrier det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvad kan tilføje som tilbehør
Hejsa
Jeg ville servere med f.eks. stegte kartofler og en grov salat, sammen med en pastasalat eller lignende.
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig gode og god smag