Friskt bjørnebærsyltetøy med et hint av stjerneanis, – perfekt både til dessertbordet, ostebordet eller bare på en nybakt bolle.
Stjerneanisen gir en mild lakrissmak uten at den på noen måte tar over, bare en svak undertone. Liker du ikke stjerneanis, kan du godt sløyfe den.
Det er enkelt og raskt å lage, og hjemmelaget syltetøy smaker rett og slett mye mer av solmodne bær.
Tror du at jeg ville kunne bruge lidt lakridspulver i stedet for stjerneanis?