En riktigt god bit smörrebröd med pankopanerad hälleflundra, – ett annorlunda alternativ till den klassiska rödspättan. Vi har serverat den med hemgjord grovhackad pickles (dansk pickles med senap, i stil med piccalilli) rörd med majonnäs, men du kan förstås också servera den med vanlig remouladsås, majonnäs eller vad du föredrar.
