Denne sprø grønnkålsalaten kan serveres året rundt, – den passer like godt til vinterens tunge retter som til sommerens lettere grillmat.
Her om dagen serverte vi den til en dansk svinestek (flæskesteg) tilberedt sous vide, og den gikk utrolig godt sammen med den litt fete sausen og den sprø svoren.
