Nydelig leverpostei, – kremet og godt krydret.
Det finnes ikke noe som hjemmelaget leverpostei, og det er faktisk slett ikke så vanskelig å lage.
Vi lager alltid en stor porsjon og fryser formene ned rå (ustekte), – på den måten får vi enkelt en nystekt leverpostei når vi vil. Denne porsjonen gir 9 mellomstore aluminiumsformer.
Hej Dianna
Når du skriver at hakke lever og spæk, er det så også noget du gør på Thermomixeren?
Kh. Gitte
Hej Gitte
Nej det skal hakkes i en kødhakker. Farsen kan sagtens røres på en almindelig røremaskine også 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Skal laurbærbladene stødes eller i blender?
Hej Bitten
De blendes sammen med timian osv:)
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Dianna
Det virker som meget spæk, der skal i denne opskrift. Er det korrekt?
Glæder mig til at prøve denne opskrift. Er stor fan af dine opskrifter 🙂
Hej Ulla
Den er god nok:) Det er min mands opskrift – og han har lavet den rigtig mange gange:)
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man udskifte sherry med noget andet?
Hej Stine
Jeg har ikke selv prøvet med andet, – men ved at man i andre retter kan erstatte med vermouth (den tørre) eller en tør hvidvin:)
Kjærlig hilsen Dianna