Härlig pastarätt, – enkel och snabb, krämig och med massor av smak.
Den här pastarätten är gjord på rester av vår goda pulled beef. Jag gillar tanken på att man kan använda en rest som pulled beef till något helt annat än man först föreställer sig, – och den här pastan blev verkligen lyckad.
Jag vill också slå ett slag för den gröna paprikan, – det är en grönsak jag själv alltid har gått förbi, helt enkelt för att jag inte tyckt att den har så mycket att erbjuda. Men vi har börjat använda den mer och mer, och smaken den utvecklar när den värms upp är verkligen fin, och den passar till många rätter, – så den är värd att ge en chans.
