Herlig pastarett, – enkel og rask, kremet og med masse smak.
Denne pastaretten er laget på rester av vår gode pulled beef. Jeg liker tanken på at man kan bruke en rest som pulled beef til noe helt annet enn det man først ser for seg, – og denne pastaen ble virkelig vellykket.
Jeg må også slå et slag for den grønne paprikaen, – det er en grønnsak jeg selv alltid har styrt unna, rett og slett fordi jeg ikke syntes den hadde så mye å by på. Men vi har begynt å bruke den mer og mer, og smaken den utvikler når den varmes opp er virkelig fin, og den kler mange retter, – så den er absolutt verdt å gi en sjanse.
