Härlig mexikansk panna med massor av smak, – fylld med bönor, cheddar och mjuka tortillas, allt tillagat i en enda panna.
Det här är vad jag kallar riktig comfort food, – en rätt som är enkel och snabb att laga, och så smakar den bara såååå otroligt gott.
Rätten påminner om en chili con carne, fylld med mjuka tortillas som får en konsistens som dumplings och toppad med massor av smält cheddar.
Den kan serveras som den är eller med en god sallad, guacamole och krispiga nachos vid sidan av.
Och låt mig bara säga att den här rätten också är det perfekta valet som “dagen efter-rätt”, – precis vad kropp och själ behöver 😉
Super lækker ret
Kan den fryses?
Hej Gitte
Hvor dejligt sat høre 🙂
Har ikke prøvet, men det tænker jeg sagtens den kan 🙂
Kram Dianna
Den gik rent hjem og da min mand ikke er super glad for hvidløg, fik den bare lidt mere jalapenos og en teskefuld sambal olek
Og så med masser af koriander oven på … lækkert
Hej Helle
Ej hvor er det bare dejligt at høre – tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Kan den laves i bradepande i ovnen istedet for
Hej Pia
Altså når den skal gratineres? Jeg ville nok hellere putte det i et ovnfast fad:)
Kram Dianna
Vildt lækkert ☺️
Hej Rikke
Tak for din dejlige besked 🙂
Kram Dianna
Så lækkert!
Endnu en virkelig virkelig god opskrift!
Nem at gå til og smager skønt.
Hej Lisa
Taaaak for de søde ord, så dejligt at høre:)
Kram Dianna
Det var dælme lækkert! Lavede den i går med din hjemmelavede mexicanske krydderiblanding. Droppede dog jalapenos da ingen herhjemme kan lide dem 😉 Tilsatte en smule chilisauce i stedet.
Det var virkelig smovset og snasket – rigtig comfortfood!
Hej Heidi
Ej hvor godt at høre – fedt altså 🙂
Tusind tak for din besked 🙂
Kram Dianna
Kan man lave den med noget andet end bønner?
Hej Diana
Du kan sagtens undlade bønnerne og tilsætte ekstra grøntsager i stedet for, – peberfrugt eller lignende 🙂
Kram Dianna
Den er fast inventar på vores menukort … Den smager så skønt.
Det er jeg bare så glad for at høre, tusind tusind tak 🙂
Smager godt.
Hej Pia
Hvor er det dejligt at høre, – tusind tak 🙂
Rigtig glædelig jul 🙂
Kram Dianna
Pingback: One pot mexicansk taco - Opskrift på tortilla med kylling
Pingback: One pot mexicansk pasta - Opskrift på one pot pasta med oksekød