Krämig one pot pasta med nötkött, svamp, tomat och en blandning av mozzarella och parmesan.
Den är så enkel att laga och smakar alldeles fantastiskt, – krämig och härligt såsig på samma gång.
När det gäller pasta vill jag gärna slå ett slag för att satsa lite extra och köpa ett bra märke, för det är stor skillnad i både smak och konsistens. Billig pasta har en tendens att koka sönder och få en mjölig smak och konsistens, den blir klibbig och inte särskilt god.
Av de kända märkena i butikerna föredrar jag Il Fornaio och De Cecco, det är alltid fina produkter med god smak och bra konsistens.
