Kremet one pot pasta med oksekjøtt, sopp, tomat og en blanding av mozzarella og parmesan.
Den er enkel å lage, og den smaker rett og slett fantastisk, – deilig, kremet og saftig på én gang.
Når det gjelder pasta, vil jeg gjerne anbefale å bruke litt ekstra penger på et godt merke, for forskjellen i både smak og konsistens er stor. Billig pasta har en tendens til å koke i stykker og få en melen smak og konsistens, den blir klissete og ikke særlig god.
Av de kjente merkene i butikkene foretrekker jeg Il Fornaio og De Cecco, det er alltid gode produkter med fin smak og god konsistens.
