Enkel og god sandwich med vesterhavsost (dansk, fast lagret ost), salat, syltet rødløk og sennepsmajones.
Denne sandwichen er inspirert av en sandwich jeg fikk på et lite, koselig økologisk bakeri i sommer, – da vi var på tur til Møns Klint. I den sandwichen var det ikke engang salat, – men nettopp enkelheten gjorde den så god.
I majonesen brukes både dijonsennep og gul sennep, og av gul sennep anbefaler jeg alltid French’s Classic Yellow, den er virkelig god, – og på ingen måte så søt som en søt gul sennep. Så det er en varm anbefaling herfra.
