Saftige matvafler toppet med grillet squash og snackpaprika, feta, salat og en hjemmelaget hummus av gule erter.
Det smakte helt fantastisk, – og fyllet kan selvsagt varieres etter hva du har i kjøleskapet. Du kan også toppe dem med en hjemmelaget ruccolapesto, ulike varianter av hummus eller det du foretrekker.
