Nydelig marmelade, – laget med friske aprikoser og vanilje.
Den er raskt rørt sammen, og smaker rett og slett av sol og sommer.
Bruk aprikosmarmeladen sammen med pannekaker, på en brødskive med ost eller alene på en skive nystekt brød.
Aprikosmarmelade med vanilje
Oppskrift på enkel og god aprikosmarmelade med friske aprikoser.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 400 g friske aprikoser
- 200 g sukker
- 1/2 sitron, saft og finrevet skall
- 1/2 vaniljestang
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Skyll aprikosene grundig, del dem i to og fjern steinene.
- Skjær aprikosene i små terninger på ca. 1/2 x 1/2 cm.
- Skrap frøene ut av vaniljestangen og mos dem sammen med litt av sukkeret.
- Ha aprikosterninger, sukker, vaniljefrø, vaniljestang, sitronsaft og sitronskall i en liten kjele og kok opp.
- Skru ned til svak til middels varme og la det småkoke i ca. 15-20 minutter, til aprikosene er møre og begynner å koke i stykker.
- Fjern vaniljestangen og hell marmeladen på et skåldet glass, eventuelt skylt med Atamon. Skru på lokket og sett glasset kjølig, og la aprikosmarmeladen avkjøles helt før den serveres.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Læste før handling netop opskriften på Abrikosmarmelade med vanije. Jeg har altså ingen bedømmelse endnu, men jeg stødte på et par stavefejl under punkt 6 i opskriften i sikkert gerne vil have rettet. I skriver “……….et skolde og evt. atemon skyllet glas.” Det skal være: “……….et skoldet og evt. atamon skyllet glas.”
Hej Bo
Du har helt ret, det er hermed rettet. Tak for at skrive det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Smager fantastisk! Jeg tilsatte en smule Rød Melatin (ca 1/5 tsk) for at justere konsistensen.
Hej Birgit
Ihhh hvor godt at høre – tak for din dejlige feedback:)
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Diana
Ved du hvor lang tid marmeladen kan holde i køleskab?
Hej Julie
Den holder fint i hvert fald et par uger, hvis glasset er rent og der bruges rent service:)
Du kan også tilsætte atamon, så forlænges holdbarheden 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej.
Kan man bruge tørrede abrikoser ?
Vh Heidi
Hej Heidi
Det har jeg desværre ikke erfaring med 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Super nem opskrift, jeg brugte kun 125 gram syltesukker, og marmeladen er rigelig sød og delikat. Jeg tilsatte også 1 tsk. Melatin så marmeladen er mere fast, også pga. reduktion af sukker. Smager skønt som fyld i gifler/horn.
Hej Nina
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Det er en rigtig dejlig marmelade.
Hej Jette
Det er jeg virkelig glad for at høre – tak for din dejlige besked 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Den er så dejlig.
Tusind tak Sanne 🙂