Enkel og god måltidssalat, – sunn og mettende og med en kremet dilldressing på toppen. Salaten er dessuten toppet med quinoa og sprø, saltede mandler, – en nydelig kombinasjon.
En måltidssalat som er rik på både proteiner, kostfiber og sunne omega-3-fettsyrer, – og klar på bare 15 min.
Server den alene eller med en nybakt baguett ved siden av.
Spisskålsalat med varmrøkt laks, avokado og dilldressing
Oppskrift på frisk måltidssalat med varmrøkt laks, avokado og dilldressing.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Spisskålsalat
- 1 dl quinoa
- 1 liten spisskål, finsnittet
- 2 never vårsalat
- 4 stykker varmrøkt laks, – ca. 125 g per person
- 2 avokadoer
- 1 neve saltede mandler
- Nykvernet pepper
Dilldressing
- 1 1/2 dl crème fraîche
- 2 ss god majones
- 1/2 bunt dill, finhakket
- 1/2 ts dijonsennep
- 1/4 ts løkpulver (kan sløyfes)
- 1/4 sitron, saften av
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Dilldressing
- Rør sammen crème fraîche, majones, sennep, eventuelt løkpulver og finhakket dill.
- Smak til med salt, nykvernet pepper og nypresset sitronsaft. Oppbevar dressingen kjølig til den skal serveres.
Spisskålsalat med varmrøkt laks, avokado og dilldressing
- Kok quinoaen som beskrevet på posen, og skyll den deretter i kaldt vann. La den renne av i en sil.
- Fordel spisskål og vårsalat på 4 tallerkener, og topp med quinoa og biter av varmrøkt laks.
- Skjær avokadoene i skiver eller terninger, og fordel også disse over salaten.
- Dryss over saltede mandler, og fordel litt dressing over salatene. Server salatene med ekstra dressing ved siden av.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Meget lækker og indbydende…dressingen var lige prikken over i’et – og så er det rart med fisk 😉
Hej Nils
Ej hvor er der dejligt at høre, – tusind tak fordi du skriver det.
Rigtig dejlig dag 🙂
De bedste hilsner
Dianna