Klassisk marmorkake med et hint av appelsin, – fin sødme, lett saftig og med en tett krumme.
Marmorkake er nok en kake de fleste husker fra barndommen, – så fin når den skjæres opp og virkelig enkel å lage.
Kaken holder seg best i en lufttett boks i romtemperatur. Siden krummen er på den tette siden, vil jeg anbefale å spise kaken innen et par dager, – det er da den er best. Men hvem har kake stående lenger enn det?! 😉
Marmorkake med appelsin
Oppskrift på klassisk marmorkake med et hint av appelsin. Vil du ikke ha appelsin, kan du bytte ut appelsinsaften med melk.Denne oppskriften passer til en form på ca. 26x11cm – 7 cm. i høyden.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 200 g hvetemel
- 200 g smør, romtemperert
- 220 g sukker
- 3 store egg (4 hvis de er små)
- 1 1/2 appelsin – 3/4 dl nypresset appelsinsaft og finrevet skall av denne
- 2 1/2 ss kakaopulver
- 2 1/2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 klype salt
- Smør eller nøytral olje til formen
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Pisk smør og sukker til en luftig masse.
- Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg, så røren ikke skiller seg.
- Bland hvetemel, vaniljesukker, bakepulver og salt, og vend halvparten inn i røren.
- Vend appelsinsaft og appelsinskall inn i røren, og avslutt med resten av de tørre ingrediensene (unntatt kakaoen).
- Hell ca. 1/3 av røren over i en annen bolle og vend kakaopulveret inn i denne.
- Smør en brødform godt med smør eller nøytral olje, og hell halvparten av den lyse røren i formen.
- Fordel den brune røren oppå, og avslutt med resten av den lyse røren.
- Lag et mønster i røren med en kjøttnål, et trespyd eller lignende, så fargene blandes litt.
- Stek kaken i forvarmet ovn ved 180 grader, over- og undervarme, i ca. 42-45 min. Kjenn eventuelt etter med en kjøttnål om kaken er gjennomstekt i midten.
- La kaken avkjøles helt før du tar den ut av formen.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android