Pornstar Martini – en av de mest populära cocktailarna med vaniljvodka och passionsfrukt, och inte utan anledning.
Min första Pornstar Martini drack jag i Cannes, och det var faktiskt min kärlek till passionsfrukt som gjorde att jag bara var tvungen att smaka den – och ja, namnet gjorde den förstås inte mindre intressant. Jag är annars inte något stort fan av söta cocktails, men den här måste jag prova.
Och ja, den ligger åt det söta hållet – men det är just det som gör den så god. Samtidigt har den en frisk och lätt syrlig kant som ger en riktigt fin balans. Vill du ha den mindre söt kan du alltid justera med lite extra limesaft.
Det är en cocktail med massor av personlighet – både i smak och uttryck – och inte minst med den ikoniska champagneshoten vid sidan om, som gör den lite extra festlig.
Det finns många sätt att servera och dricka en Pornstar Martini på. Vissa serverar champagnen som en shot vid sidan om, andra häller den direkt i drinken – och några gör både och. Det finns inte ett enda rätt sätt, så här handlar det i hög grad om tycke och smak.
Detsamma gäller hur du dricker den – om du tar en bit av passionsfrukten först, följer upp med champagnen och sedan drinken, eller om du dricker lite av varje om vartannat. Gör det som passar dig bäst.
Cocktailen görs klassiskt med vaniljvodka, men får du inte tag på det kan du gott använda vanlig vodka med lite vaniljsocker i, eller ännu hellre – smaksatt med vaniljsirap – det fungerar riktigt bra och ger fortfarande den runda, fina smaken.
Pornstar Martini – Passionsfruktsmartini
Ingredienser
- 9 cl vaniljvodka *läs noten i receptet
- 3 cl Passoa passionsfruktslikör
- 3 cl färskpressad limesaft
- 2 cl passionsfruktssirap
- Isbitar
- 1 passionsfrukt till toppning
- 2 shot champagne eller prosecco
Gör så här
- Blanda vaniljvodka, passionsfruktssirap, Passoa och limesaft i en shaker och fyll på med is. Skaka drinken ordentligt.*Hittar du inte vaniljvodka kan du blanda ner ca 1 msk vaniljsocker i shakern – eller tillsätta lite vaniljsirap.
- Häll upp drinkarna i 2 cocktailglas, toppa med 1/2 passionsfrukt i varje och servera med en shot champagne eller prosecco vid sidan om.*Du kan också toppa drinken med champagnen – det är upp till dig.
Näringsinnehåll
Premium
Hej ☺️
Hvilken champagne vil du anbefale hertil? Eller kan det undlades?
Tak for lækre opskrifter
Venlig hilsen
Anna