Knapriga brödkrutonger gjorda i airfryer.
Det tar ingen tid att göra en sats brödkrutonger i airfryern, och resultatet blir härligt knapriga krutonger.
Använd gärna ett dagsgammalt bröd och krydda med de kryddor du vill ha.
Beroende på vilket bröd du använder till krutongerna, och hur stora du gör dem, varierar också tillagningstiden. Använder du ett vanligt rostbröd, så börja med 7-8 minuter och kolla sedan hur de ser ut. Använder du ett matigare, rustikt vitt bröd behöver de omkring 10-14 minuter. Men håll koll under tiden och skaka gärna korgen en gång.
Brödkrutonger i airfryer är ett enkelt och bra sätt att ta vara på brödrester, och en sats krutonger passar utmärkt på sallader, till soppor eller bara som snacks.
Brödkrutonger i airfryer
Ingredienser
- 1 baguette eller 1/2 vitt bröd (franskbröd), gärna dagsgammalt eller lite åt det torra hållet
- 2-3 msk olivolja
- Kryddor och salt
Gör så här
- Skär brödet i tärningar i önskad storlek, ca 1 1/2 x 1 1/2 cm.
- Vänd brödet med oljan, krydda med salt och de kryddor du vill ha och blanda ordentligt.Jag använder gärna torkad persilja och vitlökspulver, kanske lite cayennepeppar eller liknande. Det beror lite på vad de ska serveras till.
- Häll brödet i airfryern och kör i ca 10-14 minuter på 180 grader. Skaka korgen en gång under tiden.Kolla efter 8 minuter hur de ser ut – det är stor skillnad på hur olika airfryers värmer, och tiden beror förstås också på krutongernas storlek.
- Häll ut krutongerna på ett bakplåtspapper och låt dem svalna innan du toppar soppan eller salladen med dem, eller lägg dem i en tätslutande burk eller påse.Brödkrutongerna håller sig knapriga och goda i flera dagar i en tätslutande burk.
Kære Diana,
Du nævner tørret persille. Er det noget du selv laver. Jeg har nemlig forsøgt at købe det men det findes ikke nogen af de steder jeg har forsøgt .
Jeg køber tørret persille hos indvandrer grønthandleren Hvis man er heldig, har de også tørret purløg, som er genialt til croutoner