Enkle og gode brownie bites toppet med mascarpone-kakaokrem og friske jordbær, – en dessert du kan lage på 10 minutter.
De smaker nydelig, og er perfekte som en liten dessertmunnfull, til kakebordet eller lignende.
Selv om jeg elsker å lage f.eks. cheesecake, som tar litt mer tid å få i stand, – så synes jeg også det er herlig å kunne servere en lynrask dessert til gjester. Og her må det også være lov å hoppe over der gjerdet er lavest, – hvis det er det tiden strekker til.
Du kan kjøpe ferdige brownie bites som du bare topper med kakaokrem og jordbær, – slik jeg har gjort her. SÅ enkelt, og se bare hvor fine de er 🙂
Men har du tid, kan du selvfølgelig også bake din egen brownie – prøv denne oppskriften, skjære den i små munnfuller og ellers følge oppskriften.
Brownie bites med kakaokrem smaker nydelig, og er det ikke annen dessert, – så vil jeg anbefale 2-3 per person.
Serveres de på et kakebord med andre kaker/desserter, – så er 1 per person helt passe.
Brownie bites med kakaokrem og jordbær
Ingredienser
- 2 pk brownie bites – eller 16 små stykker brownie
- 100 g mascarpone
- 1 dl kremfløte
- 1 1/2 ss kakaopulver – usøtet
- 2 1/2 ss melis
- 8 jordbær, delt i to
Slik gjør du
- Ha mascarpone, fløte, kakaopulver og melis i en bolle, og pisk kremen sammen. Pisk den ganske kort, – den tykner raskt.*Piskes kremen for lenge, blir den grynete, – så skru ned hastigheten på håndmikseren når kremen begynner å tykne.
- Ha kremen i en sprøytepose, gjerne med stjernetyll, – og topp hvert stykke brownie med kakaokremen.
- Avslutt med et halvt jordbær på toppen, og server brownie bitesene.
Næringsinnhold
Premium
Hej Dianna
Mega lækker opskrift kan man lave den dagen før?
Hej Tina
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak 🙂
Du kan sagtens lave cremen dagen før og opbevare i en sprøjte pose, og bare toppe kagerne på dagen 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kjærlig hilsen Dianna
Er det muligt at lave creamen et par timer inden servering hvis den opbevares i køleskab? ☺️
Hej Helene
Ja absolut, det kan du sagtens gøre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna