Klassisk sjokoladebrownie med masse intens sjokoladesmak, – saftig og rett og slett fantastisk. Den er utrolig enkel å bake, og den holder seg fin og saftig hvis den oppbevares i en lufttett boks ved romtemperatur.
Server den som den er, eller med en kule vaniljeis og friske jordbær.
Brownie
Oppskrift på den beste brownien, – intens sjokolade, myk og saftig.Denne oppskriften passer til en langpanne på ca. 30×22 cm
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade – 70%
- 140 g smør
- 4 egg
- 80 g hvetemel
- 250 g sukker
- 1/2 dl kakaopulver
- 1/2 ts salt
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Smelt smøret på svak varme, slå av platen og rør inn sjokoladen til den er smeltet og blandingen er jevn.
- Pisk egg og sukker til en lys og luftig masse.
- Sikt mel, salt og kakao over eggemassen og vend det forsiktig sammen.
- Vend til slutt inn smør- og sjokoladeblandingen i et par omganger.
- Hell røren i en langpanne kledd med bakepapir, og stek kaken i forvarmet ovn ved 175 grader (over- og undervarme) i ca. 25 min.
- La kaken avkjøles litt før du skjærer den opp. Oppbevar kaken i en lufttett boks ved romtemperatur.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hej.
Hvis andet ikke er beskrevet., er det så alm ovn?
Hej Camilla
Yes, så er det almindelig ovn:)
Jeg vil løbende få det skrevet op mine gamle opskrifter 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg synes jeg mangler et mål på bradepande den skal i?
Hej Vibeke
Det står faktisk i “den sorte boks” hvor ud også kan justere på antal mv. 🙂
Bradepanden skal være ca. ca. 30×22 cm 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan den fryses?
Hej Eva
Det kan den sagtens ja:)
Kjærlig hilsen Dianna
Hvis man vil lave en hel bradepande, skal man så doble op?
Hej Aleksandra
Hvis det ee en bradepande som passer til ovnen så ville jeg prøve med 2 1/2-3 portioner 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Dianna
Mht chokoladen i denne brownie samt blondie udgaven, hvor stor betydning har kvaliteten? F.eks.(chokoladeknapper / bagechokolade / Lind chokolade)
De bedste hilsner samt et bragende godt nytår
Trine