Gode sandwicher med kyllingsalat, – laget med rester av kylling. Kyllingen vendes sammen med eplebiter i en kremet dressing med estragon, dijon og sitron. En fin måte å få brukt opp restene på, – og perfekt til både lunsj, matpakken eller på farten.
Kyllingsalat med estragon og eple, – en virkelig god kombinasjon som også smaker nydelig på en skive ristet rugbrød (dansk surt rugbrød). Et deilig smørbrød på et blunk.
Annonse// Toppits Plastfolie gjør det enkelt å holde maten fersk, – deres selvklebende plastfolie i 3 lag beskytter maten på beste vis, og holder på både smak og næringsstoffer. I tillegg er folien svært enkel å jobbe med, – pakken har en rulleholder som holder folien på plass i pakken, og Easy-Cut-systemet og den ergonomiske emballasjen gjør den til en lek å bruke.
Folien klistrer seg ikke sammen når du river av et stykke, – så du kan fint bre den ut på kjøkkenbenken og pakke inn matvarene dine trygt.
Viktigst av alt er Toppits Plastfolie laget av 35% resirkulerte ressurser. Du kan med god samvittighet pakke maten din i produktet deres, – og både tenke på miljøet og den gode effekten det har på matvarene dine å bli oppbevart i Toppits Plastfolie.
Kyllingsalat med estragon og epler – Sandwich med kyllingsalat
Ingredienser
Kyllingsalat med eple og estragon
- 300 g restekylling, – bryst, indrefilet eller fra en helstekt kylling
- 1 eple
- 5-6 stilker fersk estragon, kun bladene
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl god majones, – jeg bruker Hellmann’s
- 1 1/2 ts dijonsennep
- 1-2 ts nypresset sitronsaft
- Salt og pepper
I tillegg
- 4 sandwichbrød, pitabrød eller lignende
- 1/2 crispisalat eller annen salat
- Eventuelt syltet rødløk
Slik gjør du
Kyllingsalat med eple og estragon
- Rør crème fraîche, majones og sennep godt sammen.
- Hakk estragonen fint, skjær kylling og eple i små terninger, og vend det inn i dressingen.
- Smak til kyllingsalaten med salt, pepper og sitron.
- Topp brødskivene med sprø salat, et par store skjeer kyllingsalat og gjerne syltet rødløk.
Næringsinnhold
Premium
Lyder lækker
Kan jeg lave det dage i forvejen ?
Bedste hilsener
Kirsten