Här hittar du mitt recept på ett enkelt och gott pålägg – het tonfiskröra med ägg.
Som namnet antyder innehåller röran tonfisk på burk, hackade hårdkokta ägg, färska jalapeños och lite chilisås. Dessutom en rejäl klick majonnäs och crème fraiche.
Får du inte tag på färska jalapeños kan du i stället använda t.ex. 1/2 grön paprika eller någon annan riktigt mild grön chili.
Het tonfiskröra med ägg är ett utmärkt pålägg som passar i en smörgås, på en skiva danskt rågbröd (rugbrød) eller på lunchbordet – till exempel i påsk.
Om du använder tonfisk i olja eller i vatten till den här tonfiskröran med ägg bestämmer du själv – jag använder nästan alltid tonfisk i vatten, men det är egentligen bara gammal vana.
Het tonfiskröra med ägg
Recept på enkel tonfiskröra med ägg och chili – lätt het och riktigt god.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 2 burkar tonfisk, avrunnen
- 4 hårdkokta ägg
- 2 färska jalapeños, finhackade (utan kärnor)
- 2 salladslök, finstrimlad
- 3/4 dl majonnäs
- 2 msk crème fraiche – jag använder en lättare variant, ca 18 %
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk chilisås – smaka av efter egen smak
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hacka de hårdkokta äggen grovt. Använd gärna en äggskivare och skiva dem åt två håll – först åt ena hållet, vänd sedan äggen och skiva åt andra hållet.
- Lägg tonfisk, ägg, crème fraiche, majonnäs, dijonsenap, chilisås, jalapeño och salladslök i en skål och rör om ordentligt.*Får du inte tag på färska jalapeños kan du i stället använda t.ex. 1/2 grön paprika eller någon annan riktigt mild grön chili.
- Smaka av tonfiskröran med salt och peppar, och tillsätt mer chilisås om du vill ha den hetare.Tillsätt gärna också lite färskpressad citronsaft, det ger en fin fräschör.
- Förvara din heta tonfiskröra med ägg övertäckt i kylen tills den ska serveras.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android