Bakt havregrøt er veldig enkelt å lage, – og en svært god måte å få et godt og mettende (frokost)måltid på.
Den er full av proteiner og kostfiber, – og så metter den godt og lenge.
Denne porsjonen bakt havregrøt med peanøttsmør og sjokolade rekker til 2 litt større ramekiner (ildfaste porsjonsformer) på ca. 250 ml, – eller 4 mindre.
Hvis du ikke har noen mindre porselensskåler, kan du også fylle røren i muffinsformer – da får du ca. 8 stk. De er også perfekte å ta med i matpakken.
Bakt havregrøt med sjokolade kan gjerne toppes med litt skyr eller gresk yoghurt, litt hakkede nøtter eller friske jordbær.
Bakt havregrøt i airfryer – Bakt havregrøt med sjokolade og peanøttsmør i airfryer
Du kan fint tilberede bakt havregrøt i airfryer, – det er både enkelt og raskt.
I min airfryer skal den ha 10 minutter ved 170 grader, og deretter lar jeg den hvile i ca. 5-8 minutter utenfor airfryeren, – da er konsistensen perfekt.
Oppvarming av bakt havregrøt
Du kan fint varme opp en porsjon bakt havregrøt, – derfor kan du gjerne sette en porsjon i kjøleskapet hvis den ikke blir spist.
Den varmes enkelt og raskt opp i mikrobølgeovnen, der den ikke trenger mye mer enn 30-45 sekunder.
Bakt havregrøt med peanøttsmør og sjokolade
Ingredienser
- 2 1/2 dl havregryn
- 1 dl melk (bruk den typen du vil)
- 2 egg
- 1 moden banan
- 2 ss peanøttsmør
- 1 ss sirup eller honning
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts bakepulver
- 1 klype salt
- 30 g mørk sjokolade, knapper eller grovhakket
Topping (kan sløyfes)
- Hakket sjokolade
- Peanøttsmør
Slik gjør du
- Ha alle ingrediensene (unntatt sjokoladen) i en blender, minihakker eller lignende, – og kjør til du har en glatt masse.
- Smør formene med litt smør eller olje, og fordel røren i dem.*Fyll dem bare så røren står ca. 1 cm fra kanten, – de hever under stekingen.
- Dryss sjokoladen over og vend den forsiktig inn i toppen av røren.
- Stek havregrøten i forvarmet ovn i ca. 16-18 minutter ved 180 grader.*La den bakte havregrøten hvile i 5-8 minutter før den serveres.
- Topp den bakte havregrøten med f.eks. sjokolade og peanøttsmør, – det smelter lett hvis du topper dem etter 5 minutter. Prøv også med litt skyr eller gresk yoghurt, friske jordbær i terninger, hakkede nøtter eller lignende.
Bakt havregrøt i airfryer
- Du kan også tilberede havregrøten i airfryer.Følg trinn 1-3 ovenfor, og stek deretter havregrøten i airfryer ved 170 grader i ca. 10 minutter.*Tilberedningstiden kan variere etter hvilken airfryer du har, – men vær oppmerksom på at grøten stivner ytterligere mens den hviler.
Næringsinnhold
Premium
Jeg har med stor succes lavet dem i ovnen tidligere, men denne gang havde jeg hverken bagepulver eller muffinforme, så jeg bagte dem på panden som små pandekager. Det fungerede fremragende. Tak for en fantastisk opskrift
Hejsa
Hvor er det dejligt at høre – tippet er hermed givet videre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan de mon fryses, hvis man bager i muffinsforme?
Hej Rikke
Det tænker jeg absolut du kan 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man mon lave “dejen” klar aftenen forinden og bage den om morgenen?
Hej Fie
Det har jeg faktisk ikke prøvet.
Bagepulveret aktiveres så snart det blandes med våde ingredienser, så det vil nok miste sin hæveevne tror jeg.
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man ikke også bage dem i microovn? Jeg har ikke airfryer, men har selvfølgelig alm. ovn
Hej Christina
Det kan man da helt sikkert godt, men har desværre ikke selv prøvet 🙂
Kjærlig hilsen Dianna