Enkel og god fetatoast med fetakrem, friske fiken, honning, ristede hasselnøtter og timian.
Server den som dessert eller som en lett lunsj med en håndfull ruccola ved siden av, vendt i olje og nykvernet pepper. Du kan også servere den som forrett på mindre brødskiver.
Kombinasjonen av det sprø, ristede brødet, den myke, salte fetakremen, den søte honningen, fikenene og de ristede hasselnøttene passer utrolig godt sammen.
Husk forresten at ristede hasselnøtter holder seg lenge i en lufttett boks, så lag gjerne en større porsjon når du først er i gang, – de smaker mye bedre når de er ristet. Finn oppskriften på ristede hasselnøtter her.
Ristet brød med fetakrem, fiken og hasselnøtter
Oppskrift på ristet brød med fetakrem, friske fiken, honning, hasselnøtter og timian. Perfekt som dessert, som en lett lunsj med ruccola ved siden av, eller som forrett på mindre brødbiter.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 6 skiver godt brød
- 4 friske fiken, skåret i skiver
- 1 håndfull ristede hasselnøtter – klikk her
- Fersk timian
- Honning
- Flaksalt og nykvernet pepper
Fetakrem / whipped feta
- 250 g feta
- 2 dl gresk yoghurt
- 1/2 sitron, finrevet skall av denne
- 1 ts sitronsaft
- Nykvernet pepper og en liten klype salt
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Fetakrem / whipped feta
- Ha fetaen i en minihakker sammen med et par spiseskjeer av yoghurten, og kjør til fetaen er godt kremet.
- Tilsett resten av yoghurten, sitronsaft, sitronskall og nykvernet pepper, – og kjør videre i minihakkeren til du har en jevn og kremet konsistens. Smak til med salt.*Pass på å ikke kjøre den for lenge i minihakkeren, da kan du oppleve at konsistensen blir for tynn.
Ristet brød med fetakrem, fiken, honning og hasselnøtter
- Rist brødet, – enten i brødristeren eller i en stekepanne med litt smør eller olje.*La skivene avkjøles, så fetakremen ikke smelter når den smøres på.
- Smør et godt lag fetakrem på hver brødskive, og topp med skiver av friske fiken.
- Ringle honning i striper over, og topp med ristede, hakkede hasselnøtter, fersk timian, nykvernet pepper og litt flaksalt.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android