Kremet potet- og blomkålsuppe, – enkel å lage, og så smaker den helt vidunderlig.
Denne suppen har lynraskt blitt vår nye favoritt her hjemme. Den tar nesten ingen tid å lage, den er budsjettvennlig, den ligger på den gode siden av kaloriskalaen, – og så smaker den rett og slett utrolig godt.
Jeg er ellers ganske glad i fløte, men denne gangen brukte jeg en lett matfløte med 7 % fett, – og jeg må si at jeg er overrasket over hvor kremet resultatet ble. Så bruk det du har lyst på, – kremfløte eller matfløte, begge fungerer utmerket i denne suppen.
Server suppen toppet med bacon og rikelig med finhakket grønt, ristede kikerter eller lignende. Her hjemme er de yngste også begeistret for å få kjøttboller i suppen.
Potetsuppe med blomkål – Potet- og blomkålsuppe
Oppskrift på kremet potet- og blomkålsuppe.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 800 g poteter
- 600 g blomkål
- 1 løk, grovhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6 dl buljong, kylling- eller grønnsaksbuljong
- 2 dl fløte – matfløte eller kremfløte
- 25 g smør
- 1/2 sitron, saften av
- Salt og pepper
- Ev. bacon og grønt til topping
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Skrell potetene, skjær dem i mindre biter og skyll dem i rikelig med kaldt vann.
- Del blomkålen i små buketter og skyll dem grundig.
- Smelt smøret og surr løk, hvitløk, blomkål og poteter i knappe 5 minutter, – det skal ikke ta farge.
- Hell over buljongen og la suppen småkoke i 20 min, eller til grønnsakene er møre.
- Tilsett fløte og kjør suppen glatt med stavmikser, og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
- Server suppen toppet med finhakket grønt, bacon eller ristede kikerter.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Hejsa,
Kan suppen fryses? 🙂
Hejsa
Ja det kan den sagtens 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Rigtig lækker og cremet suppe, nem at lave og så smager den hammer godt
Hej Morten
Det er jeg virkelig glad for du synes, – tusind tak for de søde ord 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Den her suppe er en af de første opskrifter jeg har lavet. Den er god og nem. Og min mor og søster er helt vilde med den.
Hej Karla
Ej hvor gør det mig glad at høre, – tusind tak for din søde besked 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Min mor er meget syg med bugspytkirtelkræft og virkelig småtspisende – denne suppe er altid et hit og heldigvis nem at fryse ned i små portioner så der hurtigt kan laves et godt måltid
Hej Randi
Det gør mig virkelig ondt at høre med din mor, – det lyder uretfærdigt hårdt <3
Tak for de søde ord, - hvor er det sødt af dig at skrive i sådan en hård tid.
Ønsker din mor og dig alt det bedste <3
Kjærlig hilsen
Dianna
Ja lækker cremet suppa
Hurtig og nem 🙂
Hej Mike
Hvor er det dejligt at høre, – tusind tak for din besked 🙂
Dbh Dianna
Ja lækker cremet suppa
Hurtig og nem
fantastisk suppe! Min datter anbefalede mig den, og kan kun tilslutte mig hendes begejstring. Hun er i øvrigt kæmpefan af jeres opskrifter, og jeg glæder mig allerede til at tilberede mange flere af jeres opskrifter.
Hej Anette
Ej hvor er det bare dejligt at høre, – det er jeg simpelthen så glad for:)
Mit madunivers her betyder alt for mig, og jeg lægger rigtig mange timer i det, – så en besked som denne varmer bare virkelig meget 🙂
Tusind tak og rigtig dejlig dag 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig en god og velsmagende suppe, tak for denne og rigtig mange andre fantastiske opskrifter ☺️
Hej Gunn
Åhhh tak for din søde besked, hvor gør det mig glad at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Dejlig cremet suppe som er nem at lave
Hej Maibritt
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak for din besked 🙂
De bedste hilsner
Dianna
Dejlig suppe
Hej Rikke
Det er jeg så glad for du synes, – tusind tak for din besked:)
Kjærlig hilsen Dianna