Hemlagad currysill, – perfekt till en god söndagslunch eller på det kalla bordet. Sill är nyttigt, – och hemlagad sill är helt enkelt det bästa, ett måste på både julbordet, till påsk och pingst.
Den här currysillen har fått små tärningar av färskt äpple, jag tycker det passar perfekt ihop med de övriga ingredienserna, – och så ger det en fin krispighet i dressingen.
Serveras sillen som smörgås till lunch räcker den till 4 personer, – är den en del av det kalla bordet, tillsammans med andra rätter, räcker den gott och väl till 6 personer.
Currysill
Recept på hemlagad currysill.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 300 g inlagda sillfiléer, avrunnen vikt
- 4 msk crème fraiche 18%
- 2 msk majonnäs
- 2 små schalottenlökar, finhackade
- 1/2 rött äpple, skuret i små tärningar
- 2 ättiksgurkor, finhackade – ca 50 g.
- 1 msk kapris, finhackad
- 1 1/2-2 tsk curry
- 1/2 tsk gurkmeja
- 1/2 tsk socker
- Salt och peppar
- Vattenkrasse, dill eller gräslök till toppning
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Rör ihop crème fraiche och majonnäs med curry, gurkmeja och socker.
- Tillsätt kapris, ättiksgurka, lök och äpple och smaka av med salt och peppar.
- Klappa sillfiléerna torra med lite hushållspapper och skär dem i mindre bitar.
- Vänd ner sillfiléerna i dressingen och toppa med färska örter.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Hej
Kan jeg godt lave det på torsdag selvom det først skal bruges lørdag
Hej Pia
Dressingen kan du godt lave, men jeg ville personligt vente med at vende det sammen til inden servering:)
Nogle gange kan silden godt trække lidt væde ud, hvis de ikke er duppet helt tørre, og så bliver dressingen lidt tynd:)
Kram Dianna
Jeg lavede den til en frokost i Ældresagen i Farum og jeg vil lave den igen til en damefrokost på torsdag. Den smager vildt godt. Folk taler stadig om den jeg lavede for 3 uger siden.
Hej Kenja
Ej hvor er det skønt at høre, tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Mums hvor lækker en opskrift, den tog kegler, tak skal du have ❤️
Hej Marianne
Ej hvor er du sød at skrive det, tusind tusind tak:)
Kram Dianna
Virkelig god karrysild med tilpas syre og crunch fra agurker og æbler
Hejsa
Åhhh hvor dejligt st høre – tusind tusind tak 🙂
Kram Dianna
Du kan aldrig købe så god karrysild. Dejlig smagfuld og nyt for mig at bruge Gurkemeje.. alle der smagte var begejstrede.
Hej Marianne
Åhhh en dejlig besked, tusind tusind tak 🙂
Kram Dianna
Jeg ville riste karry’en let af inden.
Hej Morten
God idé – det må jeg prøve en gang 🙂
Dbh Dianna
Virkelig god
Hej Karen
Det er jeg så glad for at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Hej Hvor længe kan den gemmes i krukke i køleskab?
Vh
Frímund
Hejsa
Jeg plejer at spise dem indenfor de 3 første dage 🙂
Kram Dianna
Dejlig nem opskrift og smagen er helt i top. Sidste gang vi har købt færdige karrysild!!
Hej Anette
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak for din dejlig besked 🙂
Kram Dianna
Jeg har lige lavet den til familien igår på langfredag. Jeg har ikke prøvet at komme syltede agurker og kapers i før, men det blev en meget stor succes. Tak for den rigtig gode opskrift 🙂
KH Jesper
Hej Jesper
Hvor gør det mig glad at høre, dejligt den smagte jer:)
Tusind tak for din besked, og rigtig god påske 🙂
Dbh Dianna
Great recipe, especially if you live abroad where maybe you cannot buy karry sild
Hi Birte
I’m so glad to hear that, thank you so much 🙂
All the best
Dianna