Speilegg stekt med feta og chilisaus, – servert på en lun tortilla med ruccola.
Feta fried egg kan lages i utallige varianter, og det smaker rett og slett veldig godt.
Beregn 1-2 stk. per person, alt etter hvor sulten du er og om det er annet tilbehør.
Server det til frokost eller som en lett lunsj, – det smaker fantastisk og metter godt og lenge.
Jeg bruker Chu chum chilisaus til mitt spicy speilegg, – men du kan bruke hvilken som helst chilisaus eller til og med chiliflak hvis det er det eneste du har.
Speilegg med feta og chilisaus
En ny og god måte å servere speilegg på. Det smaker virkelig godt, – skikkelig fyldig og kremete. Server det på en tortilla og topp den med enten ruccola, spinat eller most avokado.
Tortilla med spicy feta-speilegg
Oppskrift på tortilla med spicy feta fried egg (speilegg stekt i feta og chilisaus).Beregn 1-2 stk. per person, alt etter hvor sulten du er og eventuelt annet tilbehør.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 egg
- 1-2 ts chilisaus – jeg bruker Chu chum
- 25 g feta
- 1 håndfull ruccola
- 1 minitortilla
- Nykvernet pepper og eventuelt salt
- Olje
- Vårløk, finsnittet til topping
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm opp en stekepanne med litt olje, – tilsett smuldret feta og chilisaus og la det steke et øyeblikk. Du skal ikke røre i det, – det skal bare varmes et øyeblikk.– Bruk den mengden chilisaus som passer for din smak.
- Knekk et egg over, og la det steke på middels varme til hviten har stivnet og plommen fortsatt er myk.Varm tortillaen i mellomtiden hvis du vil ha den lun.
- Topp tortillaen med ruccola, legg egget oppå, krydre med pepper og dryss over vårløk. Server straks.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
nmkmkl