Saftig kylling pakket inn i knuste cornflakes, – lett krydret og skikkelig god.
Kylling med cornflakes i airfryer, – det blir faktisk ikke mye enklere. De forberedes på bare 5 minutter, og så skal de bare en tur i airfryeren i drøyt 12 minutter.
Du kan bruke dem i en burger, på toppen av en salat eller en poke bowl, i wraps, rispapirruller eller lignende.
Kylling med cornflakes kan også serveres som en slags nuggets med en god tartarsaus og sprø pommes frites til.
Kylling med cornflakes i ovn
I oppskriften tilbereder jeg kyllingen i airfryer, – det er så enkelt og blir virkelig sprøtt.
Kylling med cornflakes kan også tilberedes i ovnen, – samme fremgangsmåte som i airfryer, men her skal de stekes i ca. 20 minutter ved 200 grader.
Husk å snu dem én gang underveis, og bruk rikelig med stekespray.
Du kan også steke stykkene i olje i en stekepanne, – da er fremgangsmåten litt annerledes. Les mer nedenfor.
Sprø kylling med cornflakes i stekepanne
Vil du heller steke kyllingen med cornflakes sprø i stekepannen, kan du fint gjøre det.
Her er fremgangsmåten imidlertid litt annerledes enn beskrevet i oppskriften.
Skal kyllingen stekes i pannen, må du nemlig vende kyllingstykkene i litt hvetemel, – blandet med krydderne som står i oppskriften.
Vend dem deretter i sammenpisket egg, og til slutt i de knuste cornflakesene.
Nå er kyllingen klar til å stekes i nøytral olje i pannen.
Kylling med cornflakes i airfryer
Ingredienser
- 400 g kyllingfilet
- 1-2 egg
- 130 g cornflakes
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 1/4 ts mild chilipulver
- Salt og pepper
- Stekespray
Slik gjør du
Sprø kylling med cornflakes i airfryer
- Pisk eggene sammen og sett til side.
- Knus cornflakes i en pose eller lignende, – de skal være grove i bitene, og bland dem med krydderne, salt og pepper.
- Del kyllingfiletene vannrett (parallelt med skjærebrettet) i to tynnere stykker, – så du får 2 flate stykker av hver filet.
- Vend kyllingen i eggeblandingen, og deretter i knuste cornflakes.Trykk cornflakesene godt inn i kyllingen ved å klemme dem litt fast med hendene.
- Legg dem i kurven på airfryeren, og spray toppen med stekespray.
- Tilbered dem i ca. 12 minutter ved 200 grader.Etter 6 minutter snur du stykkene, sprayer igjen med stekespray på den "ustekte" siden, og steker dem videre i ytterligere 5-6 minutter.Vær oppmerksom på at airfryere varmer svært forskjellig, så følg med underveis. For noen airfryere anbefales det også at de forvarmes før bruk, – så det må du naturligvis gjøre hvis det gjelder din.
- Krydre eventuelt kyllingen med litt salt etter steking, og server dem med favorittdippen din, på toppen av en salat, i en poke bowl, burger eller lignende.
Næringsinnhold
Premium
Er det muligt at bruge hakket kylling i stedet?
Hej Louise
Det tænker jeg sagtens du kan gøre jo 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Har du en spray fedt du vil anbefale?
Hej Malene
Jeg bruger generelt altid den fra Lurpak, – den smager godt og doserer perfekt.
Husk den IKKE skal stå på køl 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Test