Knapriga stavar av danskt rågbröd (rugbrød) – enkelt snacks av brödrester.
Det finns nästan inget bättre än recept som är enkla, smakrika och dessutom hjälper till att minska matsvinnet. Och det är precis vad de här knapriga rågbrödsstavarna gör.
De görs av helt vanligt rågbröd – gärna dagsgammalt, sådant som annars riskerar att hamna i soporna.
Rågbrödet skärs i stavar, sprayas eller ringlas med lite olja och beströs med flingsalt.
Sedan bakas de i ugnen tills de är gyllene och knapriga. När de har svalnat på plåten får de precis rätt krisp.
Gräddningstiden beror på din ugn, men efter ca 25–30 minuter i 180 grader har du riktigt goda rågbrödsstavar. När de har svalnat kan de förvaras i en lufttät burk – så har du ett gott snacks redo för hela familjen.
De är perfekta i matlådan, som knaprigt tilltugg på tapasbordet tillsammans med en god dipp, eller så kan du hacka dem i mindre bitar och använda dem som hemgjorda krutonger på sallader.
Ett enkelt, billigt och riktigt gott sätt att ta vara på rågbrödsrester.
Knapriga stavar av danskt rågbröd (rugbrød)
Ingredienser
- 500 gram danskt rågbröd (eller den mängd du vill ha)
- Oljespray
- Flingsalt
Gör så här
- Skär rågbrödet i stavar och lägg stavarna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Spraya ovansidan med lite oljespray eller ringla över lite olja, och strö över flingsalt.
- Grädda dem i förvärmd ugn i 180 grader över- och undervärme i ca 25-30 minuter.
- Låt dem svalna helt innan de packas i en lufttät burk.
Näringsinnehåll
Premium
