Den här julglassen är en riktig vinnare på dessertbordet, och den är lika enkel att göra som den är god.
Med vispgrädde och kondenserad mjölk som huvudingredienser vispar du snabbt ihop en krämig och fyllig glass – helt utan glassmaskin. Inspirerad av Rocky Road har jag fyllt den här enkla julglassen med skumtomtar, Dumle och snöbollar, och ringlat över lite chokladsås som ger smaken extra djup.
Servera glassen i en skål eller i en frasig våffelstrut med lite frystorkade hallon på toppen – perfekt för både stora och små julälskare.
En juldessert som garanterat sprider glädje och leenden runt hela bordet.
Enkel julglass utan glassmaskin
Att göra glass utan glassmaskin är faktiskt väldigt enkelt och kräver bara några få ingredienser.
Den här julglassen passar dig som vill imponera utan att stå i köket i timmar. Med bara två huvudingredienser – vispgrädde och kondenserad mjölk – gör du enkelt en krämig och god glassbas, helt utan glassmaskin.
Den här varianten är inspirerad av Rocky Road och fylld med julgodis, men du kan förstås variera fyllningen och lägga i precis det du gillar bäst – prova till exempel hackad choklad, Toffifee, rostade hasselnötter, marshmallows eller småkakor för att ge glassen en personlig touch.
Prova mitt recept på enkel julglass – Rocky Road-glass – du hittar det här nedanför.
Julglass – Rocky Road-glass utan glassmaskin
Ingredienser
- 1/2 l vispgrädde
- 1 burk sötad kondenserad mjölk à ca 400 g
- 100 g Dumle
- 100 g snöbollar
- 60 g skumtomtar
- 3 msk chokladsås
- Ev. extra fyllning till toppen
Gör så här
- Klipp skumtomtarna i små tärningar och skär Dumle och snöbollarna i mindre bitar.
- Vispa grädden till ett mjukt, löst skum, tillsätt den kondenserade mjölken och vispa eller rör ihop det ordentligt.Var försiktig så att du inte övervispar – smeten ska vara mjuk och luftig.
- Tillsätt skumtomtar, Dumle och snöbollar och vänd ner allt ordentligt i glassmeten.
- Bred ut hälften av glassmeten i en behållare, ringla över lite chokladsås och dra runt den i smeten med en sked så att det blir ett marmorerat mönster. Fortsätt med nästa lager och toppa med resten av chokladsåsen.
- Toppa eventuellt glassen med lite extra fyllning, täck över och ställ den i frysen i ca 4 timmar.
- Ta ut glassen ur frysen 10 minuter innan den ska serveras.
Näringsinnehåll
Premium
Super lækker, fik meget ros. Blandede rosiner vædet i romessense i og brugte saltkaramelsauce. Ikke sidste gang jeg har lavet den
Hej Susan
Åhhh hvor godt at høre – tusind tak 🙂
Og god idé med rosinerne, det må jeg prøve 🙂
Kram Dianna
er den bare den almindlige dåse ikke dulce de leche – den kogte på dåse ?
Det kondenseret mælk skal det tilberedes eller tager man det bare fra dåsen?
Hej Helle
Den skal bare hældes i, direkte fra dåsen 🙂
Kram Dianna
Lavede den i weekenden og den blev et kæmpe hit hos os og vores gæster⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Det er jeg så glad for at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Hej og tak for denne lækre opskrift
Glæder mig til at prøve.
Mvh
Helle