Marsipan-juletrær – enkel julekake klar på 10 minutter.
Her får du den enkleste julekaken jeg vet om.
Det er en kake som nesten lager seg selv, og som er genial til uventede gjester, julekos med barna eller bare som noe søtt til kaffen i desember.
Du trenger bare en ferdigkjøpt marsipanbunn – den kan hete marsipankake, mazarinkake eller mazarinterte, alt etter hvor du kjøper den. Den deles i 8 stykker, og med et lite triks (en varm, tørket kniv) får du de fineste snittene uten at sjokoladen sprekker.
Så er det bare å pynte med glasur – du kan dekke hele overflaten, eller gjøre som jeg har gjort her, med en liten girlander for et enklere uttrykk. Dryss over strøssel, sjokoladekuler, stjerner, hjerter – det du har i skapet.
Som prikken over i-en setter jeg en liten trestamme i hvert stykke med en avkortet saltstang – så ligner de de fineste små juletrærne.
Det er både enkelt, festlig og koselig å lage sammen med barn. Har du lyst og overskudd, kan du selvfølgelig bake kaken selv – jeg har lenket til min enkle marsipankake, som smaker himmelsk og også er ganske rask å lage. Finn oppskriften på mazarinkaken min her.
Mazarin-juletrær – Enkel mazarin-julekake
Ingredienser
- 1 kjøpt mazarinkake
- 4 saltstenger, gjerne tykke
- 2 ss tykk glasur
- Små sjokoladekuler, hjerter eller stjerner og/eller gullflak
Slik gjør du
- Del kaken i 8 like store stykker. Jeg varmer knivbladet med litt kokende vann, tørker det av og skjærer kaken, så sprekker ikke sjokoladen.
- Brekk saltstengene i mindre biter, og stikk en bit i hvert juletre – så det ligner en trestamme.
- Rør sammen en tykk glasur, du trenger bare veldig lite. Dryss eventuelt litt spiselig glitterstøv i glasuren, og fyll den i en sprøytepose.
- Sprøyt nå glasuren på grantrærne. Start eventuelt med halvparten så glasuren ikke stivner, og pynt juletrærne med små sjokoladekuler, hjerter, stjerner eller det du foretrekker.
- Server den enkleste kaken, som barna også elsker å pynte – og god jul.
Næringsinnhold
Premium
