Lätt och somrig pizza med saftig kyckling, feta och färska körsbärstomater.Pizzabotten bestryks med en hemlagad tomatsås, och efter gräddningen toppas […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Pepperonipizza
Härlig pizza toppad med pepperoni, rödlök och grön paprika. Full av god smak och verkligt enkel att göra.Botten är förstås […]
Pasta med oxfilé, svamp och cognac
Enkel och alldeles fantastisk pastarätt med massor av smak i en krämig gräddsås.Den här pastan med oxfilé och svamp går […]
Parmesanmajonnäs med basilika
Krämig hemgjord majonnäs med parmesan och basilika.Den är mycket enkel att göra och perfekt som dipp till olika snacks, – […]
Pizza bianco med spenat, kyckling och mascarpone
Enkel, mild och riktigt god pizza med en härlig kombination av saftig kyckling, ångad spenat, mozzarella och mascarpone.Jag tröttnar aldrig […]
Pizza bianco med oxfilé, svamp och salvia
Pizza bianco med vitlöks- och salviaolja, mascarpone, oxfilé och svamp.En pizza med massor av smak, goda ostar och riktigt fint […]
Rödbetshummus
Den finaste rödbetshummusen, med massor av smak och den vackraste färgen.Hummus passar till alla möjliga rätter, som dipp, i mackor […]
Kalljästa müslibullar med surdeg
Kalljästa müslibullar fyllda med nötter, kärnor och russin. De här müslibullarna smakar helt enkelt riktigt gott: de har ett segt […]
Sparrissoppa med färsk grön sparris
Klassisk sparrissoppa med grön sparris, – mild, krämig och full av smak. En enkel soppa som smakar alldeles underbart, och […]
Den bästa danska köttfärsgrytan (millionbøf) med potatismos
Klassisk millionbøf – dansk köttfärsgryta i brun sås – serverad med potatismos och inlagda rödbetor, – mormorsmat när den är […]
Arancini – Krispiga risottobollar med parmesan- och basilikamajonnäs
Krispiga risottobollar med en krämig majonnäs på parmesan och massor av basilika. I Italien heter den här lilla aptitretaren arancini, […]
Pastasallad med kyckling och pesto
Mättande matig sallad med kyckling, quinoa och hasselnötter.Den smakar verkligen gott, med en fin nötig ton och härlig variation i […]
Grillade majskolvar med het dressing
Saftiga majskolvar toppade med en het chipotledressing och lite chilipulver strött över. De här majskolvarna smakar fantastiskt, – den heta […]
Fylld bakpotatis med bacon, ost och gräslök
Fylld bakpotatis med massor av smak och en härligt krämig konsistens.Den här fyllda bakpotatisen passar perfekt som tillbehör till alla […]
Tomatsallad
Frisk och god tomatsallad med en fin marinad, salladslök och feta. En riktig klassiker på varje sommarbord, och en tomatsallad […]
Paprikagryta – Krämig gryta med fläskfilé
Paprikagryta – Klassiskt recept med fläskfilé, bacon och cocktailkorvar i en krämig paprika- och tomatsås. Paprikagryta är en riktig klassiker […]
Crème fraiche-dressing
Recept på klassisk crème fraiche-dressing med massor av gräslök. Den är väldigt lätt att göra och smakar verkligen gott – […]
Valnötsfrallor
Mjuka och saftiga frallor med valnötter, – enkla att baka och riktigt goda.Jag tillsätter ofta någon form av grönsaker i […]