Enkel och god jordgubbscocktail à la strawberry daiquiri, – gjord på jordgubbsisglass att frysa själv, färska jordgubbar, rom och lime. En svalkande sommarcocktail för de vuxna.
De färska jordgubbarna kan du naturligtvis byta ut mot frysta, – med jordgubbarna får din cocktail lite mer fyllighet och en fin smak av dansk sommar.
En original frozen strawberry daiquiri är betydligt fylligare och mättar också mer, – eftersom den görs på mängder av frysta jordgubbar. Så den här versionen är ett riktigt bra alternativ, – också om din mixer inte är så förtjust i riktigt hårda frukter/isbitar, eller om frysen svämmar över av isglass att frysa själv.
Jordgubbsdrink med rom och lime – jordgubbsslush
Ingredienser
- 5 jordgubbsisglass att frysa själv – jag använder Sun Lolly
- 4-6 stora jordgubbar
- 8 cl ljus rom
- 4 cl limesaft
- Ev. mynta till garnering
Gör så här
- Häll isglassarna i en mixer eller en minihackare tillsammans med färska jordgubbar, limesaft och rom, och mixa till en mjuk slush.
- Fördela jordgubbsdrinken i 2 glas, garnera med mynta och servera med sugrör.*Den kan också serveras som shots i shotglas.
Kan man evt bruge Hansen rom??