Om du älskar cheeseburgare men vill ha ett lite nyttigare alternativ är den här cheeseburgersalladen det perfekta valet.
Den innehåller allt det bästa från en klassisk burgare – krispiga salladsblad, saftiga tomater, gurka och rödlök, kryddad nötfärs och cheddar. Alltsammans toppas med en krämig burgerdressing och stora, knapriga krutonger som vänds ner i salladen och ger cheeseburgersalladen en härlig krispighet.
Den här måltidssalladen är både enkel och snabb att göra – perfekt till vardags när det ska vara gott men inte får ta för lång tid.
Medan krutongerna blir knapriga i ugnen kan du steka färsen, blanda dressingen och förbereda grönsakerna. På så sätt har du en komplett måltidssallad klar på nolltid.
Recept på cheeseburgersallad hittar du här nedanför.
Cheeseburgersallad
Ingredienser
Kryddad nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 600 g nötfärs
- 2 1/2 tsk paprikapulver
- 3/4 tsk lökpulver
- 3/4 tsk vitlökspulver
- Salt och nymalen peppar
- Olja
Krutonger
- 1 baguette eller ciabatta
- Olja
- Salt
Burgerdressing
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 1/2 dl majonnäs
- 3 msk ättiksgurka, finhackad
- 2 msk ketchup
- 1 tsk söt senap
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- Salt och nymalen peppar
Dessutom
- 1 romansallad, grovt hackad
- 2 nävar blandad sallad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 rödlök, skuren i strimlor
- 1/2 gurka, skuren i tärningar
- 100 g cheddar, grovt riven
Gör så här
Krutonger
- Skär brödet i tärningar på ca 2×2 cm, vänd dem med en skvätt olja och krydda med salt. Rosta dem i förvärmd ugn på 180 grader, över- och undervärme, i ca 18 minuter.Låt dem svalna.
Kryddad nötfärs
- Hetta upp en stekpanna med en skvätt olja och fräs löken tills den är mjuk och genomskinlig utan att ta färg.
- Tillsätt färsen och bryn den ordentligt, krydda sedan med kryddorna, salt och nymalen peppar.Ställ färsen åt sidan.
Burgerdressing
- Blanda ingredienserna till dressingen och smaka av med salt och nymalen peppar. Ställ den kallt tills den ska serveras.
Cheeseburgersallad
- Lägg salladsblad, tomater, gurka, rödlök, färs och cheddar i en stor skål. Häll dressingen över och blanda väl.
- Vänd till sist försiktigt ner de svalnade krutongerna i salladen, fördela salladen i 4 skålar och servera genast.
Näringsinnehåll
Premium
Så lækker
Tusind tak Sabrina <3